舉世震驚：以肉食聞名的德國竟頒布公務禁肉令！原因是……

德國政府這次震驚了全世界，

帶頭對抗全球暖化，

刻不容緩！

德國環境部長Barbara Hendricks接受採訪

這幾天，德國環境部的一條新聞登上了各大頭條。環境部長Barbara Hendricks正式宣布，從今往後，聯邦環境部的公務餐以及活動宴請，「我們只提供素食！」

德國一向以來都是以環保著稱，而這一行為也是為了對抗氣候變化。這次抉擇是由一封由一高級公務員的信件公布的，郵件里標註了「肉類消耗的負面影響」，以及政府對於「帶頭」的義務。

環保部的一句話是這麼說的：我們並不是在告訴所有人他們應該吃什麼。我們只是想做一個好的保護氣候的示例給大家看，因為素食比肉和魚都更加氣候友好。

目前，環境部下屬各個部門已經均以接到通知：所有由德國環境部負責的活動，都不再提供肉類、魚類、以及任何包含肉類及魚類成份的食品。

通知還同時強調，「在官方活動中供應的食物只應該是有機的，應季的，無需長途運輸本地的食材。……同等條件下優先選擇公平貿易的產品。」

雖然近年來素食風潮在德國飛速發展，但作為一個以各種肉食聞名的國家，這則來自政府官方的消息依舊一石激起千層浪。甚至有人公開指責這種做法是剝奪他人自主選擇食物的權利。

面對質疑，環境部給出了自己的回答：我們不想對任何人的飲食習慣進行說教。但是，「我們希望樹立一個良好的榜樣，因為素食比吃肉吃魚更為環保！……減少吃肉對於抑制氣候變化至關重要！這就是為什麼我們以後的公務活動只提供素食的原因。」

「對肉食的消費給整個環境帶來了不可忽略也不可否認的負面影響。我們希望能讓人們意識到這一點。」

那他們現在都吃些什麼？

政客本月在參加項活動時，都「被迫」在湧向德國政府的自助餐廳時拿「雙份」。沒有了通常德國會有的義大利香腸卷，沒了小香腸，沒了燉牛肉湯。

而是為大家準備了伴有焦糖蘋果的比利時菊苣和蔬菜大豆意麵等素食。

據聯合國糧食及農業組織的報告，動物養殖業是溫室氣體的最主要源頭，佔全球排放量的15%，超過所有交通工具排放量總和！

而根據英國牛津馬丁學校 （Oxford Martin School）的研究表明：蛋奶素的飲食可以減少63%的碳排放，而純素飲食則可以減少高達70%的碳排放量。

肉蛋奶產品的碳足跡高居所有食物碳足跡之首

也許有人會說，我們的祖先一直吃肉，為什麼到今天就會毀滅地球？因為在全球化經濟構架的運作下，人們對肉蛋奶的消費，早已超出了地球所能負荷的程度！

以魚為例，聯合國糧食及農業組織的一份報告顯示，全球有近90%的魚類種群已經被完全捕撈一空或瀕臨一空。

20世紀60年代，全球人均魚類消費只有約10公斤，而現在高達22公斤，達到有史以來的最大值。照此發展下去，最遲到2048年，地球的海洋里，將空無一魚。

「阻止肉食消費給這個星球所帶來的毀滅性影響是一場戰鬥。作為政府部門，我們有義務以身作則，樹立榜樣，希望能以此引起人們對肉食消費及其副作用的注意與反思。」

「我們也熱切希望有更多的政府官員能行動起來！」 德國環保部在聲明中表示。

來源：網路

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