中國西北鄉村的露天千人宴,好吃的大場面!
這是在中國西北寧夏的一個鄉村的露天千人宴,西吉縣興隆鎮范溝村舉行的新修清真寺落成典禮。
為招待前來慶賀的賓客,按照傳統習俗舉辦了流水席,當地俗稱「搶席」。
這次吃的場面真是大的不得 了,好吃的更令人看的流口水啊!
在一處平坦寬敞的場地里,擺放著600張飯桌,每張桌子上坐著4-8人,全場600張飯桌座無虛席,約4000人就餐。
全村青壯年男女分別承擔維持秩序、做飯、端飯等各項服務工作,現場井然有序。
這個鍋子也是大得不得了,畢竟要供應那麼多人呢!
臨時搭建的帳篷里,支著32口大鍋,分別製作不同的菜品。
舉辦此次「千人宴」共宰了7頭牛,一頭駱駝和六隻羊。
搶席為當地傳統風俗習慣,以前生活條件差,村民自家辦紅白喜事和回族節日慶典時,前來的賓客都自帶飯桌和碗筷,在打場麥找一些麥草鋪在地上,客人們圍著飯桌席地而坐!
當主人端菜上桌,每次上一種,幾乎一搶而光,稱「搶席」或「流水席」。如今生活條件得到了極大改善,村民不必自帶飯桌和碗筷,一般坊上都有公共桌和碗筷提供。
小美女可是吃的津津有味呢!
看著這些五花八門的寧夏特色美食,是不是很想去吃了呢!
我們先還是看看過過乾癮吧!


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