近日，來自中國癌症防控高峰訪談上的一組數據引發各方關註：根據對全國腫瘤登記中心2011年監測數據的統計分析，我國當年新增癌症病例337萬，相當於每分鐘就有6.4人得癌。

這樣一個最新出爐的數據，聽起來很容易讓人恐慌：怎麼這麼多人得癌症？這個數字到底意味著什麼？

專家：超6成癌症患者發現已是中晚期

在中國癌症防控高峰訪談上，腫瘤醫院院長赫捷面露遺憾地表示，在他們的病人中有60%~80%剛到醫院時就已經進入中晚期。他認為，出現這種現象的原因主要有二：第一是對癌症的知識不了解，沒有及時發現；第二是發現了一些癥狀或者一些早期表現，但是沒有在意。

赫捷說：「目前我國腫瘤發病率在世界範圍內還處於比較低的水平，但是治癒率卻比較差，其中一個原因是發現晚。」

每分鐘6.4人患癌 發病死亡率持續上升

全國腫瘤防治辦公室陳萬青教授透露，根據其分布在全國各地的項目點上報的數據統計分析，2011年全國新增癌症病例337萬，比2010年增加了28萬——這相當於每分鐘就有6.4個人得癌。

腫瘤醫院副院長王綠化表示，我國癌症的發病率和死亡率的確在上升，並仍將持續一些年，但這其中也有一定的規律性，比如，世界上癌症最嚴重的發病區域是在老齡化比較嚴重的北歐地區；我們應該做的，是正視這一現實並加以應對。

有些癌症可以治癒緩解 民眾不必談癌色變

不過，也有人認為，這樣的數據發布會造成社會恐慌。對此，陳萬青認為，信息的透明雖然會引起一些誤讀，但是有益於全民的健康意識，大家的防癌、體檢意識增強了是好事。

赫捷同時提到，癌症有1/3可預防，1/3可治癒，1/3可緩解，民眾既不要談癌色變，也要注意轉變生活方式，有針對性的查體，大多數惡性腫瘤都有10~15年的潛伏時間來糾正，不要錯過這個機會。

據最新研究，到2020年，全球每年新增癌症患者2000萬人，其中70%在發展中國家。

為此，世界衛生組織呼籲世界各國要重視癌症的防治工作，世界各國中最早開始研究癌症的已有近80年。

美國人：國際防癌守則10條，全世界的人都應該知道

1、食物以植物食品為中心。

多樣攝取，植物性食品富含維生素及植物荷爾蒙，可有效防癌，但也含有亞硝酸等致癌物質。攝取種類多可降低致癌性。

2、保持適當體重，BMI維持在18.5至25之間。

BMI是肥胖指數，22最標準，即體重除以身高的平方。例如體重72公斤，身高1.73米，則1.73乘以1.73算出得數，72除以該得數，得24。

體重過重使體內男性荷爾蒙變為女性荷爾蒙，有些女性荷爾蒙會導致大腸癌、乳癌、子宮癌。

3、經常適度運動。

運動可保持體力，維持體內原有的抵坑力，但每天激烈運動會損傷遺傳基因而致癌。最好每天快步走1小時，每周遊泳或慢跑l小時。

4、多吃蔬菜及水果。

黃綠色蔬菜及水果含大量維生素C、A、E及β胡蘿蔔素，可防癌。

5、穀類、豆類、根菜類每天至少攝取600至800克。

6、最好不喝酒、不吃燒焦食品。

男性每天以兩杯、女性每天以一杯為限。燒焦的魚、肉都會產生致癌物質。

7、避免加工或添加物，冰箱不是萬能的

有些添加物會使基因突變，若是添加物在體內蓄積，會在體內產生不良作用。食品應冷凍、冷藏保存，但也不要將冰箱視為萬能箱，食品不可藏放過久。

8、控制動物脂肪攝取量，適度攝取植物脂肪。

動物性脂肪攝取過多易肥胖。牛、羊、豬肉每天攝取80克以下，多吃魚肉。

9、成人每天攝取食鹽6克以下，調味料以香料為主。食鹽是胃癌頑凶，盡量少吃。

10、戒煙。

吸煙者患喉癌的為不吸煙者的30倍以上，肺癌約45倍，吸煙年齡越低、吸煙越久的人，患癌比率越高。

加拿大人：戒煙能贏汽車

在實施全國性的抗癌計劃方面，加拿大政府起步早，動作大，成效卓著。早在1938年，該國的防癌協會就開始資助癌症研究。

1941年的調查資料顯示，加拿大的癌症患者僅有25%的存活率。到了2001年，這一數據已驟升至60%。

在預防癌症方面，加拿大各地政府還舉辦了一系列別開生面的活動。比如，在加拿大安大略省連續舉辦了7年「戒煙贏汽車」的抗癌比賽。

該賽事中規定，凡年齡超過19歲的該省居民，在前一年度每周吸煙超過1次、持續超過10個月者都可報名參賽，參賽者如果能在當年的1月3日8時~3月31日零時不吸一根煙的話，就有資格參加抽獎，並有機會贏取最新款的福特牌汽車及其他豐厚的獎品。

英國人：全民一起走路

2001年，世界癌症研究基金會的研究人員公布了一項新的科學實驗成果——走路抗癌。他們發現，人們每天進行至少半小時的走路或慢跑，就可以取得顯著的防癌效果。

近日，該基金會在英國發起了」一起走路」的運動，鼓勵人們和家人及朋友一起進行戶外運動，培養人們養成每日走路的習慣。該基金會科學部副主任雷切爾·湯普森博士表示：」人們不必每天去健身房，只要在上下班途中走路，或者在公園散散步，就可以有效地預防許多癌症」。

荷蘭人：不吃高溫烹飪的食物

荷蘭一所大學的研究人員發現，食物在經過高溫烹制後，極易產生一種叫做丙烯醯胺的致癌物質，這種物質會直接誘髮乳腺癌、子宮內膜癌、卵巢癌及前列腺癌。

研究證實，女性若每天攝入8.9微克的丙烯醯胺，其罹患子宮內膜癌和卵巢癌的幾率就會增加29%和78%。因此，荷蘭癌症協會的研究人員倡導該國公民要盡量避免攝入經過高溫烹制的食物。

日本人：斷食1天防癌法

日本醫學家甲田光雄通過近40年的研究發現：長期飽食是導致人們罹患癌症的重要原因。

這是因為人們在飽食後，腸道內多餘的食物會有細菌的作用下發酵、腐敗，從而產生各種有害物質。有些有害物質不僅會導致人的胃腸功能紊亂，還會生成一些致敏物質，進而誘發癌症等多種疾病。

因此，他認為控制飲食有助於清除腸道內積滯的食物殘渣和宿便。

甲田光雄所著一書中，向入們介紹了一種斷食一日防癌法：即成年人可每月斷絕進食一天，以排清腸道內的食物殘渣和宿便。

在斷食日這一天，斷食者只能喝水，不可以吃任何食物。如果斷食者無法完全斷食，可存斷食欺間適當地食用一些清湯、米湯、果汁、生菜汁或生菜泥等，但不可以多吃。

實行這種斷食療法的人最好選擇周六作為斷食日，這樣就不會因為飢餓而影響工作。

法國人：新娘都做乳癌篩查

近年來，法國政府全力推廣癌症篩查，其中力度最大的就是針對乳腺癌的篩查。從1998年開始，法國政府提供乳腺癌篩查服務。這項服務不僅是在醫院設立篩查中心那麼簡單，有些城市在結婚登記時，會給你一個藍皮文件，內容涉及如何預防乳腺癌，以及如何去醫生那兒做相關檢查，同時建議法國新娘，都要去做乳癌篩查。

從2004年起，法國衛生部門和國家癌症研究所正式發起全國運動，鼓勵所有「50歲至74歲的法國女性」來查體，這些女性每隔兩年就能免費享受一次全面的乳腺癌篩查。檢查者可以自己電話預約，有些地區到了一定時間還會給你發「邀請信」，告訴你該檢查了。

參加篩查的同時，醫生還會提供很多飲食、運動、自檢等方面的有益建議。此外，前列腺癌、大腸癌、宮頸癌……凡是篩查效果明確的癌症，法國都進行了全國篩查行動，提醒人們參加，極大提高了早診率。