吃這肉降高血壓，一斤才二十多塊

這肉不比唐僧肉差，一斤才二十塊營養好

豬肉現在的價格已經二十多塊一公斤，很多人都以為這種這麼便宜的肉沒有什麼營養，看看能都吃到，所以大家認為二師兄的肉沒有什麼營養和食療價值，其實，你們這要認為就大錯特錯了。

下面我們就說一下吃點二師兄的肉有什麼好處。

豬肉性平，味甘、咸。具有滋陰潤燥、益氣養血、補中健脾功用。主治熱病津傷，肺胃陰虛，乾咳少痰，虛熱煩渴、大便燥結；氣血兩虛，形體消瘦，身倦乏力，頭暈目眩、產後乳汁缺少等。

豬肉常用食補、食療方：

【山楂燉肉】

豬肉500克、山楂50克，醬油、料酒、蔥、姜、花椒、麻油、白糖、菜油各適量。將豬瘦肉洗凈，瀝去水分。山楂除去雜質，洗凈，常法燉熟，當菜佐餐用。

主要用於脾虛積滯：脘腹悶塞不舒、納呆食少、穀物不化或瀉痢等。及高血脂症、高血壓病、冠心病和動脈硬化的保健食療。

【脊肉粥】

豬脊肉100克、粳米150克，食鹽、川椒粉各適量。將粳米淘洗乾淨，豬脊肉清水洗凈，用菜油略炒後，與粳米一併放在鍋內，加入清水適量。先用武火煮沸，再用文火煎熬至米熟爛。酌加食鹽、川椒粉、稍煮一二沸，每日早晚餐食用。

主要用於脾胃虛弱，消瘦乏力，面色萎黃，肢體浮腫，飲食減少等。

【黃花菜肉餅】

豬肉400克、黃花菜80克、麵粉1000克。蔥、姜、鹽、醬油、味精、菜油各適量。將豬肉洗凈，剁成肉末。黃花菜用水泡發後洗凈，切碎，與肉末合并，加入少量蔥末、食鹽、醬油、薑末、味精，調成肉焰。麵粉加入適量清水，和成麵糰，分成小塊，包入肉焰，做成肉餅，油煎或烙熟，分頓食用。

主要用於氣血不足、婦女產後乳汁缺乏等。

【黃精燉豬瘦肉】

豬瘦肉200克、黃精50克，蔥、姜、料酒、食鹽、味精各適量。將黃精、豬瘦肉用清水洗凈，分別切成小塊，一併放入砂鍋，另入適量清水，放蔥姜適量，料酒和鹽，隔水燉2小時左右，以豬肉熟爛為度，撈出黃精。吃肉喝湯。

主要用於肺陰虧虛，乾咳少痰；或心脾陰血虧虛，失眠多夢，納食減少等。

【槐花豬瘦肉湯】

豬瘦肉100克、槐花50克，水煮至爛熟，濾去藥渣，吃肉喝湯，每日1劑，連續用，主要用於痔瘡等。

凡身體肥胖或痰濕內盛者慎用。

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