說到藿麻這種植物，相信在農村待過的朋友可能還記得被蟄後的感覺，雖不是什麼猛虎凶獸，但農村裡的人都會繞道走。但是村裡有些老人會經常小心翼翼很有耐性的摘藿麻，說是泡腳能治病還能當野菜吃！這是真的嗎，渾身長滿刺的東西，怎麼用？

蜇人的藿麻

藿麻常生長在山坡、路旁或住宅旁半蔭濕處，蜇人是因為表皮上的一種毛在作怪，這種毛外形如尖刺，裡面是中空，裝滿了分泌的蟻酸。人和動物一旦觸及，刺毛尖端便斷裂，放出蟻酸，刺激皮膚產生痛癢的感覺。

不過蜇人的藿麻，雖讓人害怕，但它的用處有很多。莖皮纖維可供紡織用；全草入葯，有祛風除濕和止咳之效；葉和嫩枝煮後可作飼料。

藿麻——山裡人的寶貝

在土耳其，當地草藥專家以蕁麻全草入葯，防止各種疾病，幾乎可以替代所有的藥用植物，被稱為「百草之王」。

中醫認為，藿麻主治風濕性關節炎、產後抽風、小兒驚風、小兒麻痹後遺症、高血壓、消化不良、大便不通；外用治蕁麻疹初起、蛇咬傷等。

1．《貴州民間方葯集》：治虛弱勞傷，舒筋活血，又可驅風。

2．《新疆中草藥手冊》：治高血壓，手足發麻。

3．《文山中草藥》：活血散風，止痛。

藿麻治風濕：

藿麻最主要的功效就是治風濕，還有一些其他的用處。但是具體如何使用藿麻呢，以下幾個簡單的小附方，可以參考。

1、風濕關節炎：蕁麻適量，煎湯擦洗。

2、蕁麻疹：蕁麻鮮苗，搗汁塗擦。

3、蛇咬傷：麻葉蕁麻適量，搗爛敷患處。

藿麻與美食：

藿麻葉中含有豐富的蛋白質和多種維生素，人們采其嫩枝葉作蔬菜或製作餡餅食用，其味道清雅、味美可口。中國內蒙古的蒙古族民間在春季將蕁麻當作蔬菜食用。

藿麻煎蛋

材料：雞蛋3個，藿麻100克，精鹽3克，精鍊油100克；

做法：

1.藿麻洗凈，放入沸水鍋中氽一水，撈出切細，入碗；

2.再磕入雞蛋，放入精鹽，攪打均勻即成藿麻蛋注液；

3.炒鍋置火上，放入精鍊油燒熱；

4.倒入藿麻蛋液，煎至兩面熟時，起鍋裝盤即成。

被藿麻蟄到，輕者，難受數分鐘後可自行消失或用肥皂清洗；重者，將患處對著明火烤熱，並作伸縮動作，也可用溫開水洗患部，約經半小時可解除痛苦。

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