農村樹上掛滿「大蛇」，剖開後取出 透明「鑽石」，深受女人喜愛

在農村有一種樹上遠遠看去掛滿了「大蛇」，盤盤繞繞的，十分滲人不知道您見過沒有？初見的人都會被嚇得繞道走，但是這些「大蛇」都十分安靜，既不會隨意的遊走，也不會攻擊人，而是一動不動的掛在樹上。

其實仔細觀察以後就會發現這些「大蛇」其實是長在這種樹上的果子，長長癟癟的還真有誤導性。這種樹就是我們平見的「皂角樹」。大夥都知道皂角去污的能力很強，但很多人都不知道它還能長出「米」來呢！

剝開皂角就能看到裡面的「皂角米」了，它們光滑透明，還十分具有光澤，像是一顆顆晶瑩剔透的小鑽石一樣，十分美麗。這些皂角米又被叫做「雪蓮子」，從名字上就能聽出它具有很高的營養價值。

成熟後的皂角撥開就會看到裡面的果實，去芯晒乾就成了皂角米。皂角米基本上都是農戶們自產自銷，因為沒有配套的機器，所以都必須人工手剝，不僅辛苦，效率還不高，所以皂角米一般很是難得。

它們用來燉湯煮粥都是很好的食材，口感香糯順滑，含有豐富的膠原蛋白和膳食纖維，被稱為「小燕窩」，不僅能夠養心補腎明目，對女人還有極好的豐胸養顏效果。產婦食用以後也能通乳瘦身，所以就算價錢挺貴也還是一路熱銷。