起陽助性的葯膳，高血壓人能吃嗎？

日常生活有很多的都說自己陽氣過盛而導致的高血壓，但是也有一些人由於陽氣不足而導致身體出現各種問題，最直接的方法就是通過飲食助陽，哪么起陽助性的葯膳都有哪些，哪些是高血壓的人可以吃的呢？

【滑炒魚片】

原料：青魚中段150克，火腿50克，水發香菇30克，冬筍肉30克，生薑15克，香蔥15克，料酒30克，雞蛋清30克，上湯30克，豆油、精鹽各適量，香油少許。

製法：

1、將青魚洗凈，從脊背平刀一剖兩片，批除全部魚骨，選用魚背肉並批去魚皮，切成坡形厚片，加入少許精鹽、料酒拌勻後，放入雞蛋清拌勻，加人干澱粉攪拌至每片粘牢澱粉，不見水形；火腿洗凈，切成薄片；冬筍肉洗凈，切成薄片；生薑洗凈，切成細絲；香蔥洗凈，切成小段；備用。

2、把鍋燒熱後，倒入豆油，待油溫三成熱時，逐片撒入魚片，手勺輕輕順片推動幾下，使魚片散而不粘、不沉，滑至斷生，撈起瀝油，備用。

3、把鍋燒熱後，倒入豆油，燒至油溫七成熱時，放入生薑絲、香蔥段炒出香味，放入火腿片、冬筍片煸炒幾下，加入上湯、精鹽調好口味，燒至斷生，放入魚片略炒，用濕澱粉勾芡，淋上香油，即可上菜。

特點：清香鮮嫩。

功效：補虛健腦，強身壯骨。

說明：青魚適宜各類水腫、肝炎、腎炎、腳氣腳弱之人食用；適宜脾胃虛弱，氣血不足，營養不良之人食用；適宜高脂血症，高膽固醇血症，動脈硬化者食用。

【干炒鱔背】

原料：鮮嫩鱔背250克，泡紅辣椒1個，生薑15哀，香蔥25克，大蒜15克，豆油50克，料酒15克，精鹽各適量，澱粉、香油各少許。

製法：1、將鱔背洗凈，切成中段，加入少許精鹽、澱粉拌勻，腌製片刻；泡紅辣椒去蒂籽、洗凈，切成細絲；生薑洗凈，切成細末；香蔥洗凈，切成細末；大蒜去皮、洗凈，切成細末；備用。

2、把鍋燒熱後，倒入豆油，待油溫六成熱時，放入生薑末熗鍋，放入鱔背段翻炒，烹上料酒至熟軟，備用。

3、把鍋燒熱後，倒入豆油，燒至油溫七成時，放入大蒜末炒出香味，放入鱔背段用大火爆炒片刻，加入精鹽、味精調好口味，撒上香蔥末，淋上香油，即可上菜。

特點：鮮嫩香美。

功效：補腎壯陽，增強性慾。

說明：老少皆宜。身體虛弱、氣血不足、風濕麻痹、四肢酸痛、糖尿病、高血脂、冠心病、動脈硬化等患者宜經常食用。

【蛋溜牡蠣肉】

原料：牡蠣肉200克，雞蛋2隻，生薑15克，香蔥15克，色拉油150克，精鹽、味精各適量。

製法：1、將牡蠣肉洗凈，控干水分，另將雞蛋打勻，再與牡蠣攪和，準備下鍋溜炒；生薑洗凈，切成小片；香蔥洗凈，切成小段；備用。

2、把鍋燒熱後，倒入色拉油，待油溫六成熱時，先投下生薑片，炸焦撈出；隨即將調好的雞蛋牡蠣倒在鍋里，急速翻炒十幾下至熟嫩，撒上香蔥，起鍋並趁熱吃。

特點：嫩香鮮味，不同凡響。

功效：滋陰養血，補虛強精。

備註：牡蠣肉所富含的鋅元素是精子的主要營養物質之一。

說明：牡蠣，又稱為「海里的牛奶」。其富含大量蛋白質和人體所缺的鋅。食用牡蠣可防止皮膚乾燥，促進皮膚新陳代謝，分解黑色素。它是難得的美容聖品。生蚝含有比較多蛋白質和脂肪的食物，高血壓患者是可以適當的去食用一些生蚝來補充身體所需的營養物質的。

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