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日本平均壽命世界第一的秘訣竟然是這個?全民抗癌都這麼吃


日本平均壽命世界第一的秘訣竟然是這個?全民抗癌都這麼吃



據統計,2008年日本人口的平均壽命為82.67歲,這在世界各國人口的平均壽命中名列第一!值得一提的是,日本女性的平均壽命已經是連續24年保持世界第一,有研究表示,日本人的長壽與一日三餐關係密切,除了食物新鮮,以素為主以外,口味極其清淡,這是與習慣重口味的中國完全不同的。

日本人為了做到口味清淡,做了很大努力,在做菜時少放作料,經常用海帶粉或海魚粉來代替鹽和糖,日本民眾都在努力按照日本衛生部要求,盡量將攝鹽量降到每天6克以下。這在國內是難以想像的。



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另外,日本還發現如果主食以蕎麥麵條為主的地區也會比以米飯為主食的地區更長壽一點,他們將蕎麥種子成熟收穫後,將其外殼去掉碾成粉末,做成蕎麥粉,在蕎麥粉中加入少量的小麥粉、雞蛋以及山藥粉,然後加水攪拌,就可製作成蕎麥麵條,常吃這個可預防動脈硬化、高血壓、眼底出血以及阿爾茨海默病(即老年痴呆)


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