巧克力布朗熊至我最親愛的baby

回復陪伴和孩子一起做999件事

3.4是我最最親愛米妮的生日，

作為不善言辭的媽媽，唯有親自動手，才能表達我內心的愛。

我自己也很喜歡的布朗熊，

這或許是我童心世界裡的美好。

不管是孩子，還是已經做了媽媽，或者待我到了50歲，還是會喜歡這些可愛的卡通吧。

來源：柚柚育兒美食達人米妮

陪伴著孩子一起成長，是件多麼幸福的事。

轉眼米妮已經兩周歲了。我竟激動的不知說什麼好，現在腦海只有這麼一句話：

寶貝，媽媽愛你……

好吧，言歸正傳，今天要分享這萌萌的巧克力慕斯蛋糕的製作方法。

慕斯入口即化的口感，真是超好吃哦~

食材明細：

8寸戚風蛋糕 1片

6寸布朗熊慕斯圈

淡奶油 130g

巧克力 100g

牛奶 65g

細砂糖 10g

吉利丁片 10g

01.吉利丁片，放入冷水中浸泡至軟

02.用布朗熊慕斯圈壓出形狀

03.用錫紙包住慕斯圈底部

並將戚風片墊在慕斯圈底部。

04巧克力中倒入牛奶，隔水融化成液態

05.融化好的巧克力醬，將吉利丁片放入，用餘溫將吉利丁片融化。

06.淡奶油打至6分發

07.把冷卻後的巧克力醬，倒進淡奶油里，拌勻後，就是巧克力慕斯糊。

08.將慕斯糊倒進模具里。

09.將慕斯蛋糕放入冰箱冷藏4小時左右。 凝固後的蛋糕，撕去錫紙，準備一個杯子和吹風機。

10.把慕斯蛋糕放在杯子上，用吹風機在慕斯圈周圍吹風加熱幾秒。

11.輕鬆脫模。 表情也用融化的巧克力畫出即可。

手畫了個小熊。

baby米妮，生日快樂喔。

真是有愛的媽媽

最後作為同樣是3月雙魚的柚寶，要為小米妮送上祝福~

希望小寶貝，健健康康，一直如此開朗快樂。長大以後和媽媽一樣是個漂亮明亮的美女子哦~

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