豬肉鋪里16年的堅守，陸步軒「北大屠夫」的稱號終於驚艷全國

「上個大學有什麼用？畢業後還不是找不到工作？」對呀，現在研究生、博士生都那麼多了，上大學到底有什麼用呢？這個問題至今困擾著眾多年輕人。「北大畢業生還不是找不到工作，畢業後回家賣豬肉！」

對！說的就是上圖中的這個人，陸步軒。1966年出生的他從小就是優等生，直到1989年順利從北大畢業生。那個年代能上大學都是高材生了，80年代的北大畢業生也相當於現在的博士生分量了，那陸步軒即使不是高官也肯定是大老闆了吧。對呀，現在在北京有12家店鋪，算不算大老闆呢？

1985年，考進北大的陸步軒可謂是為父老鄉親爭了一口氣，所有人都為他感到驕傲。一畢業被分配到了老家長安縣柴油機廠工作，可是地小人雜，幾年後的他還是碌碌無為。於是決心下海經商，開過化工廠做過小生意，一直都事無所成。迫於生活壓力，2000年34歲的他操起了殺豬刀，在菜市場賣起了豬肉。於是就有了眾人所傳的「上大學有什麼用？畢業後還不是到菜市場賣豬肉」這一說法。這對陸步軒來說簡直是從天上掉進地窖。可他並沒有失去繼續向前奔跑的信心。

由於賣豬肉與北大才子的身份完全不匹配和出於人們的好奇心，2003年全國各大媒體紛紛以「北大畢業生在長安賣豬肉」為題進行採訪，他開的「眼鏡豬肉店」一下子火了。為此他深深地感到內疚，在一次邀回母校演講時哽咽著說：「我給母校丟了臉，抹黑了。」但是，他說：「即使賣豬肉，我也要賣出北大的水平！」2005年，他以自己的親身經歷撰寫了20萬字《屠夫看世界》，並出版。

此時，和他經歷相似，同為北大才子的陳生早已注意到了他。2008年，陳生和他一拍即合，開起了「屠夫學校」，並越做越大。2013年，陳生和陸步軒在北京開了12家店鋪。每年他們都會在應屆大學生里開啟招聘工作，並親自培訓40天才能上崗。他們對自家店裡的豬肉品質要求很高，就連豬圈裡都安裝了音響，美其名曰：「只有豬快樂了，肉才會好。」2015年，他們的豬肉店本著只買良心肉贏得了老百姓的心，土豬銷量突破了10億。

就在今年，已經50歲的他也趕了一次時髦，玩起了互聯網。將自己的品牌登上了天貓生鮮。他終於用16年的時間實現了自己的那句話「即使賣豬肉，我也要賣出北大的水平！」。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！