海豚是如何吃章魚的：入口前先弄死

一般來說，你的食物不會制你於死地，但在動物王國里會有點不一樣，獵物快死的時候可能會攻擊你的食道。不是所有的食物在死後都是無害的，比如章魚。

章魚的手臂在脫離身體後仍然具有攻擊性。章魚的神經系統並不是和我們一樣完全集中的，所以當你切掉它的觸鬚時並沒有完全切斷它與大腦的聯繫。有三分之二的神經元在手臂上，它們會利用這些神經元試圖逃避被吃掉，甚至在它們死後也會這麼做。所以如果你是一隻海豚試圖將黏糊糊的章魚作為自己的晚餐，應該在一開始的時候就廢掉它。

如果海豚無法妥善處理這些帶手臂的食物，最後它們可能會丟掉性命。一隻雄性海豚的胃裡發現了一隻離體的章魚手臂，這隻手臂足足有1.3米長，能夠穿過喉嚨從海豚的嘴裡伸出來。而另一隻海豚試圖吞下整隻章魚，結果被這隻頭足類動物吸住口腔後死亡。晚餐的結束不應該伴隨著窒息，所以海豚學會了一項絕招：吞下前先將章魚弄死。

澳大利亞默多克大學鯨類研究所的海洋哺乳動物生態學家Kate Sprogis和她的同事花了6年的時間觀察西澳大利亞海岸附近的海豚，弄清這些海豚如何處理章魚。

這並不是第一次發現寬吻海豚用智慧處理它們的獵物。海綿，聽起來像是用來洗碗或者在帆布上畫畫的工具，但在海豚的世界裡這是一種搜尋食物的方法。一些海豚會用鼻子吸上一塊海綿，這樣它們就可以用鼻子挖掘沙灘上的魚，同時海綿也能保護它們的鼻子免受尖銳物的刺傷。寬吻海豚在將魚吞下前會用投擲的方法將魚分成小塊。但章魚呢？用的是另一種方法。

海豚有兩個策略。一是將章魚叼在嘴裡游出海面，然後將章魚摔出去依靠衝擊力的作用將章魚分開。第二種海豚的頭部轉向一側的同時將章魚甩出去，同樣也利用衝擊力將章魚分開。這些小策略給章魚帶去了一頓蛋白質豐富的晚餐。

這些小策略在海洋中其實十分常見。虎鯨喜歡捕食大型動物例如海獅，白鯨、黃貂魚以及海豚它們都知道搖晃和投擲獵物。海豹對小型獵物也會這麼做。鱷魚和短吻鱷也會用投擲的方法將獵物分成小塊。

人類選擇的方法則不同。在一些文化里會在章魚煮熟前食用它們。韓國人會在頭足類動物半生的情況寫吃它們。他們會將活章魚的腿切下來或者整隻吞下。少數人因為吃活章魚而死亡，因為這些腿還是活動的，它們試圖從你的喉嚨里爬出來。為了避免死亡，你應該充分咀嚼將吸盤嚼爛。或者避免食用那些會從你嘴裡爬出來的食物。

[island via popsci]

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