農村媳婦包水餃 成本10元左右

2017年4月9日，今天是周末，媳婦要給我們一家三口包水餃吃。包水餃的同時，媳婦說了我們要二胎的計劃，我們都是從農村出來的孩子，找工作買房子一直不敢要二胎，今年閨女10歲了。我說我們條件好了，就準備再要一個吧。我不會包水餃，我在一旁拍照，圖為媳婦在切肉餡，剛買的精肉9.9元一斤。【圖為情影說原創，嚴禁搬運】

將切好的肉餡和蔥花放到碗里，加入甜麵醬、鹽、香油、五香粉。將肉餡攪拌均勻，放置一會兒，肉餡會更香。

利用煨肉餡的空閑時間，麵包機里和面。十五分鐘後，麵包機和好面。這時間裡，可以去切白菜餡了。

剛買的大白菜，五毛錢一斤。

用手搖切菜神器切白菜餡兒。

切菜神器切出來的白菜餡兒，再用手攥攥水，包餃子時好包。

麵包機是350元買的，麵包機和好了面，肉餡兒也煨好了，白菜餡兒也切好了，就開始拌餡了。先放油拌一遍，再放肉餡攪拌，這樣出水少。肉餡里放了很多甜麵醬和鹽，白菜餡里不用再額外放鹽了，也是為了少出水。

麵包機和好了面，拿出來稍加揉揉，搓成長條，切成一個個小劑子。

用擀麵杖擀成餃子皮。

擀好的餃子皮。

開始包餃子了，多放餡兒。

先將餃子皮中間捏合，再捏合兩邊。

捏好皮的餃子。

用手壓住餃子邊緣，稍加用力一擠壓。

鬆開手，一個大肚子水餃完成了。

媳婦給我展示。

來個特寫。

餃子很大。

閨女也包了一個水餃。

閨女還包了一個糖的圓圓小包。

馬上煮熟的水餃。

大肚水餃出鍋了。從開始到水餃出鍋只用了1個小時，我算了算成本在10元左右。

配上醋、辣椒、香油，開吃了。

閨女利用剩在面板上的麵粉，做起了麵粉畫。媳婦說現在日子越來越好了，還想要個閨女。【歡迎點擊右上角關注交流】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！