山中精靈松茸，碳烤一份價格高達上千元

松茸是食用菌中的貴族，一般生長在高海拔地區。在大城市的餐廳里，一份碳烤松茸能夠達到上千元。是大自然對藏區的饋贈。

每到雨水季節，松茸產地的山區村落中，人們早早出發，深入到原始森林中尋覓。品質高的松茸都隱藏在土層之下。

松茸的成長與雨水有莫大的關係，像松茸這樣的野生菌，早期的藏民都不愛吃覺得味道怪，一斤才幾毛錢，但現在價格飆升，幾十幾百不在話下。

松茸的高價格主要是由於它自身的生長環境，雨季的香格里拉，松茸破土而出。當雨季結束，松茸便會消失的無影無蹤。

藏民們採摘完松茸後，都會將菌坑用松針掩埋起來，使它能夠繼續繁殖。

現在，松茸已從藏區的一種普通野生菌一躍而為飯店的高檔食材，其風味獨特，成為美食家的盤中餐。

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