《癌症》都是吃出來的，不良飲食習慣容易患癌，你知道嗎？

癌都是吃出來的

在癌症病因研究中，發現飲食約佔35%，吸煙佔30%。那什麼樣的飲食習慣容易患癌？又如何預防呢？

肝癌：霉變食物、酒

發霉的食物里經常藏著黃曲霉素，這種毒素被劃定為一級致癌物，對肝臟組織的破壞性極強，能導致肝癌。同時，長期飲酒都是導致肝癌發生的直接原因。

乳腺癌：油炸食品、奶油

高脂肪高熱量的食物如油炸食品、奶油、乳酪等會使身體發胖，降低免疫功能，還可產生大量類雌激素及前列腺素樣物質，刺激腫瘤的發生及增長等。

肺癌：吸煙

肺癌八成以上的患者都是煙民！有數據表明，吸煙人群的肺癌發病率比不吸煙者高10~20倍，不吸煙女性因丈夫吸煙而患肺癌的危險將增加30%

食道癌：燙食，烈酒

食物自吞咽開始，至蠕動波到達食管末端進入胃部，這個過程大約需要9秒鐘。如果是把超過65攝氏度的熱食吞下去，這就意味著，每吃一口，我們食道要經手9秒鐘被燙的夢魘。燙食、燙飲容易灼傷上消化道黏膜而誘發癌症。

胃癌：燒烤、腌制食品、長期食用未洗乾淨或者超標的農藥殘留水果和蔬菜

據世界衛生組織統計，全世界每年至少發生50萬例農藥中毒事件，死亡11.5萬人，85%以上的癌症、80餘種疾病與農藥殘留有關。在我國許多大城市中，蔬菜水果農藥殘留超標率高達47%。殘留農藥中含有的化學物質可促使各組織內細胞發生癌變。美國環保局證實，92種以上農藥可以致癌，90%殺蟲劑可以致癌。當然隔夜菜和霉變腐爛的食物里亞硝酸鹽含量較高，長期食用，亞硝酸鹽就會在身體里日積月累，積累到一定程度，也會誘發胃癌。

如今各種激素轉基因吃了促生長或者就是過早成熟的事件頻繁被報道，因而現在很多家庭都希望能買到無農藥、無轉基因的天然安全蔬菜，這樣的蔬菜不僅營養豐富，而且可以有效的遠離農藥殘留等致癌因子，例如國內這樣的品牌蔬菜有泰德寶島菜園安全蔬菜、有機蔬菜等

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