吃芝麻醬能補鈣嗎？

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思雨yp

育兒達人03-31 10:427贊踩

1. 芝麻醬富含蛋白質，脂肪及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值；

2. 芝麻醬中含鈣量較多，經常適量食用對骨骼、牙齒的發育都有益處；

3. 芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍，經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預防缺鐵性貧血；

4. 芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭髮過早變白或脫落；

5.芝麻醬也是涮肉火鍋之中的沾料之一，好的芝麻醬能起到提味的作用，這就是火鍋麻醬的好處。

6.芝麻味甘，性平；有補中益氣、潤五臟、補肺氣、止心驚、填髓之功效；

7.可用於治療肝腎虛損、眩暈、腸燥便秘、貧血等症。

8.混合麻醬，富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質、有很高的保健價值。它含有豐富的卵磷脂，高鈣、高鐵、高蛋白和高亞油酸。可防止頭髮過早變白或脫落。

常吃混合麻醬能增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康，此外它含的高蛋白和脂肪酸，營養價值高，經常食用有防癌作用。適用人群一般人群均可食用；尤其適合骨質疏鬆症、缺鐵性貧血、便秘患者食用。

注意事項：由於芝麻醬熱量、脂肪含量較高，因此不宜多吃一天食用10克左右即可。重度肥胖者不宜食用。評論

閑雲野鶴201703

04-05 10:166贊踩

芝麻醬含有豐富的蛋白質、多種維生素和礦物質，食用後可起到很好的保健功效。要知道，芝麻醬中的蛋白質比瘦肉豐富;鈣含量比蔬菜、豆製品高得多;鐵含量更是豬肝的1倍，蛋黃的6倍。

鈣和鐵的功能我們就不多說了，一個可以促進骨骼的生長發育，預防骨質疏鬆;一個可以補血，預防缺鐵性貧血。

除此之外，芝麻醬中還含有豐富的卵磷脂，可防治頭髮過早變白或者脫落;含有大量的油脂，能夠起到潤腸通便的作用。

值得一提的是，芝麻醬中含有的鋅和鉀，對防治糖尿病和高血壓都有著很好的作用。經常吃芝麻醬，還能夠起到美膚、防癌的作用。

可以說，不起眼兒的芝麻醬，營養和功效是無法令人忽視的，但是要注意不能吃太多，以每日10克為宜。

3芝麻醬的熱量

因為我們人體每天所需要攝入的熱量是有限的，既不能過多的攝入，也不可以長期的少量攝入。所以，就連我們在吃芝麻醬的時候，也應該注意芝麻醬的熱量是否符合標準，達到正常的攝入量。

芝麻醬中還有兩種維生素不能不提，一種是維生素E，一種是葉酸。前者有抗氧化、抗炎症的作用，因此經常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩衰老;而葉酸不僅是造血的原料，還是胎兒神經管發育不可缺少的營養素。女性在準備懷孕時每天吃點芝麻醬，一直堅持到懷孕3個月，能避免發生胎兒神經管畸形。

芝麻醬吃法多樣、可甜可咸，可以與主食搭配，拌麵條、抹饅頭、摻在粥里等，不僅豐富了主食的美味，也提高了膳食的營養價值。芝麻醬也可做蘸料或拌菜吃，還能用來拌餡料。芝麻醬有黏附的作用，用來做餡不但味道更香，還不易散開。要注意的是，芝麻醬熱量較高。每天吃一勺，大約20克即可。

魚的營養非常豐富，在肉類食品中名列前茅。不過你很難想到，普通平凡的芝麻醬竟跟魚的營養成分相當，在食療保健上，它們有很多相似的營養學作用。

現在，我們對於芝麻醬的熱量已經有所了解，由於芝麻醬的熱量較高，所以我們每天應該定量的攝入，不能吃太多。這樣也會對我們的身體健康有損害，我們所注重的養生，是讓營養和熱量的攝入保持在一個健康的狀態，以來來保證我們的身體正常生長。

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