動圖：這個漂亮的彩色「玻璃碗」，它其實是糖做的

一個多彩的玻璃工藝碗？

其實，它是用糖和氣球做成的~

製作方法說起來也很簡單，只需要把糖、葡萄糖漿和一點水配成的混合物加熱到150℃，讓它充分溶解，變成均勻透明的熱糖漿，然後調個色，澆到氣球上：

等它晾涼硬化，就可以去掉氣球，用美美的糖碗裝上甜點啦~

是不是很棒？

等等，事情沒那麼簡單！

其實，還有一個很重要的注意事項：不要吹氣，而是給氣球充滿水。

相比融化的巧克力，熱糖漿的溫度還是太高了，直接倒上去可能氣球直接就燙壞了。所以要通過氣球里的水來幫助降溫。另外作者表示，還要塗一點油來防粘（按理說油應該也會弄破氣球，不過少來一點應該暫時沒事），氣球也不能充得太滿。

還可以隨性地加上各種不同顏色的糖漿，製造多彩的效果。

十分藝術~

捨不得吃了_(:з」∠)_

來源：https://www.howtocookthat.net/public_html/candy-sugar-balloon-bowls/

在原鏈接可以看到具體的配方~

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