義大利人傳家的壓力鍋,蓋子竟然是軟的
小時候,有一次放學回家,覺得家裡亮堂了許多。
抬頭髮現吊扇上掛了一隻雞,整個窗戶也沒了,怪不得家裡變亮了。
外婆說,今天煮雞湯的時候高壓鍋爆炸了…炸…了……
壓力鍋會爆炸這件事,幾乎是所有人的童年陰影。
但壓力鍋燒菜不僅時間短,味道也格外香,即使不容易熟的肉類也非常容易熟。
所以要選一款既安全又好用的壓力鍋,非常有必要。
今天就推薦這款壓力鍋,來自義大利Lagostina拉歌蒂尼的梅雅維他系列。
誕生50年來,它在全球範圍無1例安全事故!
更重要的是,它超級好用:燒紅燒肉8分鐘、蒸米飯5分鐘……放氣最短只需30秒。
在義大利,幾乎每個女人都有一個專屬於自己的Lagostina拉歌蒂尼。
它在義大利高端家庭佔有率高達97%,從祖母到媽媽再到女兒,常被當做嫁妝傳承。
你知道嗎?用這款壓力鍋,10分鐘就能做好這鍋紅燒豬蹄。
一塊塊豬蹄色澤油亮、香氣逼人,湯汁收得剛好。入口飽滿有彈性,咬一口肉裡面的湯汁就爆到了嘴裡,蹄筋Q彈一點也不難咬,簡直太!好!吃!了!
做這鍋土豆燉牛腩,食材從進鍋到出鍋,只需15分鐘。
牛腩煮到入口即化,土豆和胡蘿蔔非常綿軟,真是一鍋治癒的土豆燉牛腩。
一鍋香噴噴的八寶粥,只需10分鐘。
隨鍋還附贈配套的蒸籃和鍋蓋,非常實用。
平時可以做普通湯鍋使用,煮肉、煮菜的時候把蒸籃放在鍋里,拎出來超級方便。
Lagostina壓力鍋適用於各種爐具:燃氣灶、電磁爐等都能使用。
Lagostina壓力鍋現在一條生活館有售,分兩個尺寸:
7L:鍋口直徑20cm,內高17.8cm
5L:鍋口直徑20cm,內高13.8cm
限時特惠,優惠截至4月3日10:00。
7L:1499元(原價2580元)
5L:1280元(原價1580元)
今日互動話題:
你家有壓力鍋嗎?你用壓力鍋時,或看家人用它時,經歷過怎樣的心路歷程?
分享你和壓力鍋的故事,我們將在4月5日挑選1位最佳留言,贈送價值599元的Lagostina藍鑽系列煎炒鍋一隻。
為什麼Lagostina壓力鍋能快速、安全地烹飪出各種美味?
秘訣就在於它獨特的設計。
弧型鍋蓋
首先,它的鍋蓋是弧形的。很薄,還找不到密封圈。
圖為7L鍋蓋
但是!扣在鍋上後又會變平整。
原來,它不是從外面「蓋」上去,而是從裡面「頂」上來。把手內暗藏的機關會把它拉平,由內向外緊緊跟鍋蓋圈密合在一起,絕不會漏氣。
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圖為7L鍋操作示意圖
操作簡單,單手即可完成:
1.輕壓橘色按鈕;2.上抬手柄;3.拉到另一側。
它的鍋口邊緣沒有卡口,可以360度隨意開合,這樣就避免了普通壓力鍋那種反覆對位的困擾。
圖為5L鍋蓋
5L的鍋蓋沒有橘色按鈕,需用力向上抬起把手,另一隻手按住鍋柄雙手開合,相對比較費力。
智能壓力閥
和普通壓力鍋不同的是,它的壓力閥是旋鈕式的,有三個檔位。
分別是:放氣、煮菜、煮肉。
烹飪不同食材選擇不同的鍋內壓力,轉轉旋鈕就好了。
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例如:肉類上氣後8分鐘就可關火,然後把壓力閥手動撥到放氣檔,38秒就能完成放氣。
而且壓力閥採用特殊降溫技術,噴出的蒸汽完全不會燙手。
自動排氣孔
鍋蓋外還有帶膠墊的排氣孔,能夠避免鍋內壓力持續增大、維持所設定的壓力,確保內部壓力穩定。
指示安全栓
鍋蓋上的小紅點可以直觀地觀察鍋內壓力變化,有壓力時紅點會跳上來,直到蒸汽徹底釋放回落才可以開蓋。
18/10醫用不鏽鋼
選用18/10不鏽鋼,是目前最高級別鋼製鍋具,主要用於醫療器械和頂級鍋具製造。
它防腐防鏽能力強,也保證了熱傳導的速度和均勻性。
鍋底刻有Made in Italy,因為壓力鍋工藝要求太高,目前只有義大利可以生產。
Lagostina拉歌蒂尼始於1901年,最初專為皇家、軍隊、教會生產鍋具。
1961年,拉歌蒂尼誕生了世界上第一口不鏽鋼壓力鍋。銷售至今56年,全球0起安全事故,被譽為「最安全的高壓鍋」。
拉歌蒂尼擁有世界最先進的生產設備以及全球獨一無二的手工製造、拋光工藝。
出色的鏡面高拋光技巧,全部由經驗豐富的義大利工匠純手工精心打磨。
2011年,米蘭達·芬奇美術館為拉歌蒂尼壓力鍋50周年開展。
Lagostina壓力鍋現在一條生活館有售,分兩個尺寸:
7L:鍋口直徑20cm,內高17.8cm
5L:鍋口直徑20cm,內高13.8cm
限時特惠,優惠截至4月3日10:00。
7L:1499元(原價2580元)
5L:1280元(原價1580元)
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※一個義大利的性感大叔,很有錢,對自己家人好
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