白酒養生有技巧，喝對了養生，喝錯了殺生！

中國人對白酒情有獨鍾地迷戀，愛喝白酒是世界聞名的事。白酒對於中國人來說有獨特的含義，不僅是一種飲品，更是一種文化，其中不得不說的是養生文化。中國人很注重養生，白酒在中國人的日常生活中也扮演著養生好幫手的角色，那麼白酒都有哪些養身妙招呢？

　　1、開胃消食

　　在進餐的同時,飲用少量的白酒,能夠增進食慾,促進食物的消化,從而能使人在不知不覺之中增加食量。對於營養缺乏者來講,這樣的方式無疑能夠在無形中增 進人體對營養成分的攝取,對於身體的健康有一定的好處。當然,白酒也不可多飲,如果大量飲用,導致胃黏膜受到大量酒精的刺激,則會適得其反,不但難以達到 開胃、消食的目的,反而會導致胃病的發生。

　　2、預防心管血病

　　近年來,研究人員通過對白酒的相關研究發現,酗酒者,少 量飲酒者和不飲酒者的血壓水平各不相同,而且以酗酒者血壓最高,少量飲酒者血壓最低,而不飲酒者的血壓則介於二者之間。這表明,少量飲用低度白酒能夠起到 較為顯著的保護心血管的作用。這是因為少量飲用白酒,能夠增加人體血液內的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能將可導致心血管病的低密度脂蛋白等,從血管和 冠狀動脈中轉移,從而便可有效的減少冠狀動脈內膽固醇沉積,預防心血管病的作用。

　　3、促進新陳代謝

　　白酒含有較多的酒精成分,且熱量較高,因而能夠促進人體的血液循環,對全身皮膚起到一定良性的刺激作用,從而還可以達到促進人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能歐作用於神經傳導,從而對於全身血液都能有一定良好的貫通作用。

　　4、消除疲勞和緊張

　　少量飲用白酒,能夠通過酒精對大腦和中樞神經的作用,起到消除疲勞,鬆弛神經的功效。在白酒的作用下,人會放鬆對外界的警惕,身心都能處於放鬆的狀態, 再加上白酒具有促進血液循環的作用,這樣一來,少量飲用白酒後便能使身心倍感輕鬆。當然,如果是大量飲用白酒,那麼消除疲勞和緊張的作用則會大大減少,相 反會使人神經興奮、睡眠變淺,第二天醒來會感到疲乏而無力。

　　5、白酒的驅寒作用

　　早在古人就已經有了較為明確的認識。白酒含有大量的熱量,飲入人體後,這些熱量會迅速被人體吸收。一般來講,每1 毫升白酒就能產生7千卡的熱量,如此算來,飲用100毫升酒精便能產生 700 千卡的熱量。

　　6、舒筋活血

　　中醫認為,白酒具有舒筋通絡、活血化淤的功效。這一功效早已在我國民間得到了普遍的應用。跌打損傷後,人們常習慣用白酒來按摩患處,這樣一來,經過白酒 的舒筋活血之效,便能使患處很快康復。對於某些由於寒、濕所導致的關節疼痛患者,也可以用白酒對關節進行揉搓,且療效甚佳。白酒的這些效用,主要是由於白 酒含有大量的熱量,能夠通過發熱起到促進血液循環的作用,從而便可舒筋活血。

白酒養生自古就有，因為傳承時間長、實踐起來也方便，很受廣大群眾的擁戴，很多人都喜歡沒事喝兩口，既過了酒癮，又能養生，美的不要不要的，但天下哪有這麼便宜的事？白酒養生也是有很多講究的，喝對了養生，喝錯了沒準就往生了！

首先，無論是不是為了養生，白酒都不宜在空腹、睡前、感冒或情緒激動時飲用，以免心血管受損。也不宜大量飲用，過量飲酒可引起急、慢性酒精中毒，從而導致慢性胃炎、營養不良、神經炎、肝硬變、胰腺炎、心臟病、動脈硬化、食管癌、肝癌等疾病的發生。

其次，白酒最好燙一燙再喝，很多老頭老太都有燙酒的習慣，這不是沒有道理的。由於酒中除了含有酒精外，還摻雜著一些甲醇、甲醛等少量影響視力的有害物質。而這些有害物質的酒精溶液和水溶液混合後的沸點低於60℃。如果將酒加熱，酒中的這些有害物質基本上就能揮發掉。

最後，很多人喜歡喝藥酒，覺得這樣更能達到延年益壽的作用，但並不是隨便什麼酒都適宜用來泡藥酒的，炮製藥酒一般採用含酒精量在50～60度的優質純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細菌和病菌，而只有稍高的度數才能殺死細菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數偏高一些的酒才是合適的。

凡事適度最好，白酒養生更是這樣，即便不談養生，一個成年人每天白酒最多不能超3兩，想要養生就要更少一些。在用白酒養生的同時，應注重保護肝臟，以免飲酒給肝臟帶來傷害。所以飲酒的時候可以多吃一些西紅柿、綠豆、苦瓜等食物，可起到養護肝臟的作用.

同時應注意增加α-亞麻酸的攝入，α-亞麻酸是細胞膜構成的主要組成部分，有益於肝細胞的再生，並提高了肝細胞膜的抗病毒性，防護肝細胞免除病毒的損害。日常可通過每天食用5-10ml蘇麻油來補充所需的α-亞麻酸，它的α-亞麻酸含量可以達到65%以上，注意不要高溫加熱，以免其氧化，可和新鮮蔬菜拌食，在補充α-亞麻酸的同時，補充膳食纖維，對肝臟好，對提高身體免疫力也有幫助。

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