四月養生小常識：蓮子能滋陽補血，延年益壽，但是食用時還是要注意這個！

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蓮子具有滋陽補血，潤肺養心，延年益壽之功能。蓮子還具有降血壓的功效，蓮子芯所含生物鹼有強心作用。蓮子吃法很多，可用來配菜、做羹、燉湯、制餞、做糕點等，可以與其他葯食搭配。

蓮心不可與蟹、龜類同服，否則可出現某些不良反應，患感冒者、便秘及痔瘡者也不可服用，便秘和脘腹脹悶者最好忌用。平素大便乾結難解，或腹部脹滿之人忌食。

鮮蓮子比較難保存，比較有效的方法就是放進冰箱急凍，但保存時間也不長。較好的方法是先將鮮蓮子晾乾，這樣保存的時間可以長些。市面銷售的干蓮子，有的添加了硫磺處理，主要是為了防止蟲蛀，但對人體健康不利。

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