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孕期不同階段的營養如何補給?

第一個月:

葉酸

補充葉酸可以防止貧血、早產,防止胎兒畸形和神經器官缺陷。尤其是在懷孕初期,葉酸對於神經系統的發育有著至關重要的作用。

葉酸對應食物:

1、穀類食物:燕麥、高粱、米、麵粉等,例如麵包、麵條、饅頭、鬆餅等;

2、蔬菜:萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等 ;

3、水果:新鮮水果橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等;

4、肉類:動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類,如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等;

5、豆類、堅果類:黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

第二個月:

維生素C /B6

維生素C可以緩解牙齦出血,增加抵抗力。維生素B6是為了緩解妊娠孕吐的。

維生素C對應食物:

1、含維生素C的新鮮蔬菜:小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、莧菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等;

2、野菜:馬齒莧、野莧菜、蒲公英、制茶等;

3、富含維生素C的水果:鮮棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬、草莓、柿子、芒果、獼猴桃、龍眼等,有的野果維生素C含量高於普通水果許多倍,如刺梨、石榴、金櫻子等。

維生素B6對應食物:

1、蔬菜瓜果類:堅果類,大豆、豌豆、菠菜、紅棗、核桃、哈蜜瓜、蜂蜜、枇杷、馬鈴薯、紅薯、龍眼、枸杞子、美國甜瓜(cantaloupe)、甘藍菜。

2、肉類:尤其是雞肉和魚,其次為動物肝臟,還有蛋類。

3、五穀類:小麥麩、麥芽糖、廢糖蜜(從原料中提煉砂糖時所乘的糖蜜)、糙米、燕麥。

第三個月:

維生素A

促進胎寶寶生長發育。維生素A關係著胎兒的皮膚、胃腸道和肺部的健康。

維生素A對應食物:

天然維生素A只存在於動物的肝臟、魚類、海產品、奶油和雞蛋等動物性食物;

植物所含的胡蘿蔔素進入人體,可在肝中轉變為維生素A。富含胡蘿蔔素的食物主要是橙黃色和綠色蔬菜。菠菜、胡蘿蔔、韭菜、油菜、薺菜、馬蘭頭等。

第四個月:

確保胎兒的心臟、腦等重要器官的發育,防止胎寶寶發育不良。但不宜過多補充。

鋅對應食物:

鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃、生蚝、牡蠣、肝臟、口蘑、芝麻、赤貝。其中含鋅量最高的食物是生蚝和牡蠣。

第五個月:

維生素D / 鈣

促進胎寶寶骨骼和牙齒的發育。進入這個月,嬰兒的骨骼和牙齒生長較快,對鈣的需求劇增。

鈣對應食物:

1、乳類與乳製品:牛羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶煉乳等。

2、豆類與豆製品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。

3、海產品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

4、肉類與禽蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋、松花蛋、豬肉鬆等。

5、蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等。

第六個月:

防止缺鐵性貧血,此時的准媽媽和胎寶寶的營養需要量都在猛增,要增加鐵元素的攝入。

鐵對應食物:

1、粗糧含鐵量高於細糧:干豆中黃豆、蛋豆、豇豆含鐵多;

2、蔬菜,特別是綠葉菜,如小白菜、油菜、薺菜、茴香、芹菜等,不但含鐵質,還含有維生素C和胡蘿蔔素。

3、乾果和硬果亦含有較多的鐵質:如桂圓肉一向被認為是補血佳品,其實杏干、葡萄乾等所含鐵量都超過桂圓肉。

4、海帶、黑木耳、髮菜、紫菜等所含鐵質比牛奶要高出近千倍。

第七個月:

腦黃金

DHA、EPA和腦磷脂、卵磷脂等物質合在一起,被稱為「腦黃金」,保證嬰兒大腦和視網膜的正常發育,防止胎兒發育遲緩。

「腦黃金」食物:

生活中富含「腦黃金」8種食物分別為:魚、肥肉、大豆、木耳、香蕉、牛奶、大蒜、鮮杏,此外富含天然亞油酸、亞麻酸的核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等堅果類食品,此外還包括海魚、魚油、藻油等,富含DHA類的食品,都有利於寶寶大腦神經的發育。

第八個月:

碳水化合物

維持身體熱量需求,此時如果碳水化合物攝入不足,將造成蛋白質缺乏或酮症酸中毒,所以孕8月應保證熱量的供給,增加主糧的攝入。

碳水化合物對應食物:

1、穀物:如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等

2、水果:如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等

3、堅果、蔬菜:如胡蘿蔔、番薯等

第九個月:

膳食纖維

防止便秘,促進腸道蠕動。

膳食纖維對應食物:

全麥麵包、芹菜、胡蘿蔔、白薯、土豆、豆芽、菜花等各種新鮮蔬菜水果

第十個月:

維生素B1

最後一個月里,必須每天補充各類維生素和足夠的鐵、鈣、充足的水溶性維生素,尤其以硫胺素最為重要。避免產程延長,分娩困難。

維生素B1對應食物:

1、含有豐富維生素B1的食品:小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。

2、含維生素B多的水果有:西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、彌猴桃等。

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