當前位置:
首頁 > 知識 > 漲知識!牛奶的7個冷知識,你知道幾個?

漲知識!牛奶的7個冷知識,你知道幾個?

1、1/3

對於乳糖不耐受的人來說,酸奶是一個好選擇。酸奶中的乳糖有大約1/3 會被乳酸菌所分解,而且酸奶中的部分蛋白質也已經被乳酸菌水解成了氨基酸和多肽,更容易消化和吸收。

2、500毫升

高鈣奶的含鈣量並不更「高」。一般來說,100 毫升普通牛奶的鈣含量約為90 毫克~120 毫克,雖然高鈣奶中鈣含量達到或高於120 毫克/100 毫升,但是大部分高鈣奶中添加的碳酸鈣在人體內的吸收效果並不理想。其實除正常飲食外,我們每天只需要喝500 毫升普通牛奶就能滿足當天的鈣需求了。

3、72℃

巴氏滅菌法是指把牛奶加熱到72℃並保持15秒,它的保質期通常為7天,且倉儲和運輸都需要全程冷鏈。雖然巴氏奶的營養和口感較好,但和常溫奶相比差異並不大,如果你不能每天都到超市買巴氏奶並及時喝完,那麼在辦公室放一箱常溫奶也是不錯的選擇。

PS:常溫奶是經過高溫殺菌的奶,把裡面的有益菌和有害菌都徹底殺死了。但是不影響它的蛋白質含量。

4、10千卡

一杯全脂酸奶僅比半脫脂的酸奶多提供了10 千卡的熱量,相當於一顆杏仁,但是味道卻更好,也能讓人很快有飽足感。所以喝全脂酸奶更利於瘦身。

5、2倍

就性價比來說,炒得火熱的水牛奶並不比牛奶有太多優勢。水牛奶的蛋白質比牛奶高50%,但脂肪含量也高了2 倍。因其總礦物質含量差不多,對於沒有特別要求的你來說,普通牛奶就足夠了。

6、120毫克

巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結合形成沉澱影響鈣的吸收,甚至會導致頭髮乾枯? NO!成品巧克力裡面的草酸含量很低,每100 克黑巧克力僅含有120 毫克草酸,健康的人足以正常代謝這些草酸。

7、30克

天然乳酪的鈣含量很高,通常每100 克乳酪大概含有800 毫克~1000 毫克的鈣,硬質乳酪的鈣含量一般要比軟質乳酪略高一點。每天吃30 克乳酪就可以滿足30% 的鈣需求了。

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!

TAG: |

您可能感興趣

關於牛奶的冷知識,你知道幾個?
9個文玩冷知識!你知道幾個?
十三個冷知識,你知道幾個?
八個攝影冷知識,你知道幾個?
香蕉冷知識,你知道幾個?
十個清朝冷知識,你知道幾個?
關於歷史的六個冷知識,知道三個就算牛人,你知道幾個?
有趣的歷史冷知識,你知道幾個?
這5個關於減肥的冷知識!你知道幾個?
宇宙中五個有趣的冷知識,你知道幾個?
香蕉冷知識 你知道幾個?
啪啪的冷知識,沒幾個人知道
4個高血壓冷知識,你知道幾個呢?
關於狗狗的16個冷知識,你知道嗎?
十萬個冷知識75:今天的冷知識個個都污力滔滔,你知道么?
有趣的歷史冷知識, 你知道幾個?
關於狗狗的10個冷知識,你知道嗎?
9個AV 冷知識,你知道嗎?
那些令人崩潰的冷知識,你知道幾個?