日照夫婦「烤全豬」,一頭賺600塊,每天只睡4小時累出頸椎病
2017年4月12日,在山東省日照市東港區三庄鎮茂山村,吃完早飯後,烤全豬也到了火候。楊善星將全豬從爐子中吊上來,火候不不錯。今年41歲的楊善星和40歲的妻子王春英,從2011年開始烤「全豬」。(圖片署名: 東方IC/ 劉明照) "
2017年4月12日,在山東省日照市東港區三庄鎮茂山村,楊善星和妻子王春英正在為大豬退毛。他們每天早上兩三點鐘起床開始忙碌,殺豬、退毛、搓料、點火、上爐、去市場賣烤豬,一天不停的為生計奔波著。(圖片署名: 東方IC/ 劉明照) "
2017年4月12日,在山東省日照市東港區三庄鎮茂山村,王春英正在用刀將剛剛出爐的烤全豬颳去邊緣烤糊的地方,烤豬肉的香味在屋子裡散發開來。2011年,在外打工的他看到濟南章丘有一家烤全豬的店,生意非常好。從初中畢業就學過殺羊、殺牛的他,對這個生意產生了興趣,於是就只身前往考查學習。(圖片署名: 東方IC/ 劉明照) "
2017年4月12日,在山東省日照市東港區三庄鎮茂山村,夫妻兩人正在為剛剛收拾好的新鮮豬肉搓料,楊善星介紹,這些配料主要是鹽、茴香、丁香、肉桂等30多種中草藥配製。經過3個月的學習,楊善星堅持回到了老家
2017年4月12日,在山東省日照市東港區三庄鎮茂山村,楊善星和妻子王春英正在查看剛剛上爐烤的大豬火候。第一次烤全豬的時候,因為經驗不足,在掛豬的時候,沒有掛結實。結果一頭大豬掉到爐底,全烤糊了。創業之初,並不是一帆風順。楊善星介紹,第一年,因為經驗不足,浪費了20多頭大豬。不是烤糊了,就是烤的不熟。那一年賠了2萬多元。(圖片署名: 東方IC/ 劉明照) "
2017年4月12日,在山東省日照市東港區三庄鎮茂山村,夫妻兩人將烤全豬抬上麵包車,準備去市裡賣。他介紹,每天早上兩三點鐘起床,殺豬、退毛、剔肉,到搓料,支豬,一套下來,不停的忙活,得3個小時左右。楊善星說,這些活一般得3個人干,但是為了省下人工錢,幾年來,夫妻兩人都是自己干。(圖片署名: 東方IC/ 劉明照) "
2017年4月12日,在山東省日照市東港區三庄鎮茂山村,楊善星在一邊做飯,妻子在一邊洗臉,換衣服。一頭全豬,烤制的時間約為一小時左右。夫妻兩人就利用這一小時的時間吃飯洗衣。這樣忙忙碌碌,一年能烤300頭豬左右。一頭豬平均能掙六七百元,除去成本,也剩不下多少錢。他們從早上兩三點就起床忙碌,一直到晚上七八點鐘才回到家,一天工作十六七個小時。一天下來,累的腰酸腿疼。(圖片署名: 東方IC/ 劉明照) "
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