它是護肝聖草，更是御翰古方之寶，解百酒，治千病

名字略偏，奶薊，也叫小薊，水飛薊，也有人稱之為聖薊或幸福薊。

心是生命管家，肝是健康管家，故心肝，合稱心肝寶貝。肝臟不好，人不可能健康。所以有云：百病從肝治之說。而奶薊，是世間護肝第一衛士，是護肝的金玉聖草。

肝病的營養治療離不開奶薊

用奶薊、優質蛋白和鈣鎂，再與維生素A、B、C、E搭配，加上飲食調整，可康復或控制脂肪肝、乙肝、丙肝、肝硬化、肝癌等症。

奶薊的作用

1.預防肝損傷。治療肝病。

2.強力抗氧化，保護肝細胞膜，抗輻射。

3.降低藥物的肝毒副作用。

4.調節膽汁的分泌，幫助消化脂肪，滋補胃脾膽和腎臟。

5.對於各類肝損傷、肝病變等症，均有不同程度的控制和康復作用。

適宜人群：

1.各類肝機能受損，肝病，肝膽失調者。

2.各類肝炎，脂肪肝，肝硬化患者。

3.黃疸，膽囊炎患者。

4.經常飲酒及作息不規律者。

5.需常在有污染環境下工作的人。

三種吃法

1.新鮮奶薊莖葉，沖洗乾淨，剁成小節，煮10-15分鐘，盛入湯盆中，溫熱時，當水飲用即可。

2.剪去葉子邊刺，放入果汁機中打碎，取漿汁和面，可適量放一些鹽。麵條勁道，有嚼頭，有藥效，無異味。

3.可直接購買奶薊相關補充劑食用。

解酒增酒量

酒前30分鐘，食用2000毫克奶薊，或800~200毫克水飛薊與複合B族維生素一同使用，也可以分酒前、酒後兩次食用，有助於預防醉酒，幫助解酒及緩解酒醒後頭痛、胸悶等不適。酒量可暴增一倍。

我是營養玩家（微信公號同名），國家一級健康管理師，亞健康和各科疾病的營養精準補充研究者，身體自我修復研究者。