農村常見野草，好吃又好用，藥效頂呱呱，被人們稱作「仙草」

農村裡野花野草多，而有這樣一種相信大家都見過，卻不一定知道它有個美稱，那就是「仙草」。

為什麼這傢伙能被叫做「仙草」呢？明明就是很普通很常見的一種植物，沒有炫目的顏色，沒有奇特的樣子，但在以前條件艱苦的時候，它卻救治了很多人。

這種植物就是「刺莧」，平時說的「野莧菜」，也叫「豬母刺」、「白刺莧」等，全草都可藥用，有清熱解毒、消腫止血之效，內服能治胃潰瘍、腸炎、痔瘡便血等，外用可治蛇蟲咬傷、化膿潰爛等。

刺莧的消炎能力很強，記得以前村裡有小孩得了腸炎，上吐下瀉，去醫院大了一周點滴都沒好，回家用刺莧的根煲湯卻好了，也算是個偏方吧。

而到了夏天，天氣炎熱很容易中暑，農民們就會用它煎水喝，不要錢又有效，可是個好寶貝，而且刺莧還能直接炒食或涼拌，味道也很不錯。