它是豬全身最便宜的，兩元一斤沒人要，看到頭皮發麻，營養賽燕窩
本湯以滋潤肺燥、清化熱痰為主。
若寒痰、濕痰內盛之咳嗽清稀色白者，不宜用本湯。
食材:豬肺一副，枇杷葉5-6張左右，雪梨大約一斤，甘草30克，鹽和冰糖適量。
步驟:
水龍頭上套肺管，將水灌進豬肺里，肺擴張，讓大小血管都充滿水。
用手把灌進豬肺里的水按壓出來，再灌水，反覆這個步驟，直到豬肺變白，切片加白醋飛水2次。
枇杷葉洗乾淨，背面的毛毛用刷子刷乾淨
雪梨帶皮一開六，去心子。
4水燒開後(水3升左右分量自己把握)把所有食材全部下鍋。
大火10分鐘，轉小火30分鐘。調味全部搞定。
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