春日，溫兩碗茶，再來一碟碧綠生青的胖羅漢

春日至暮春才略有暖意，

暖風慵慵，熏人慾醉，

溫茶兩碗，蠶豆一碟?

蠶豆，又稱羅漢豆、佛豆，它不光名字與佛有緣，且與佛教一樣都由外來引進，相傳是由西漢張騫自西域引入中原的。

蠶豆·功用說明書

燒腦不慌，吃粒壓壓驚

既然叫佛豆，食之自然能智慧增長：蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分，並含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用。

適用人群：中考高考一天幾套模擬題的，國考考研好幾套理論的，編輯設計經常被斃稿的等諸多燒腦人群，你沒看人家孔乙己老爺爺一直磕蠶豆補腦么，那是知識分子代代相傳的零嘴！

延年益壽，沒事來兩顆

除此以外，它更有降低膽固醇，預防心血管疾病、益氣健脾、延緩動脈硬化、促進骨骼生長、防癌抗癌等諸多功能。

茴香豆·孔乙己的家常菜譜

酥軟清鮮,香味濃厚,越嚼越有味，簡直「有毒」！

一碟小小的茴香豆功夫可不少：

精選干蠶豆，淘洗下鍋，加水至浸沒；

猛火煮約15分鐘，至豆皮周緣起凸、中凹陷時，即加桂皮、茴香和醬油；

再文火慢煮約15分鐘始成。

其時，豆皮青黃起皺，豆肉熟而不爛，軟而又韌，咀嚼滿口生津，香氣馥郁，咸而透鮮。

蠶豆·食用指南

看你心寬體胖濃眉大眼的，沒想到真的有毒！

這句「有毒」不光說蠶豆好吃，而是它真的有毒！

傳說「比砒霜還毒」的蠶豆中便含有植物凝集素，可致常人中毒。

不過凝集素一般不會造成致命後果。通常的癥狀是嚴重的噁心、嘔吐、拉稀以及腹痛等。如果你認為差不多熟了就吃，呵呵，那毒性反而更高！加熱到80℃會使其活性增加幾倍！

所以吃蠶豆一定得煮熟！一定得煮熟！一定得煮熟！重要的事情說三遍。

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