彩虹龍蝦

很多朋友喜歡去泰國玩的一個重要原因就是泰國的美食很多，而且價格又便宜。各位朋友看看這個2KG重，2600泰銖的烤彩虹龍蝦到底是怎麼做的？

大廚

（你們猜這個大廚手藝怎麼樣？）

泰國烤彩虹龍蝦第一步：

首先老闆用刀把龍蝦叢中間切開；

切龍蝦

泰國烤彩虹龍蝦第二步：

將切好的龍蝦放到烤爐上；

然後用刷子在蝦肉上刷烤化的黃油；

上油

泰國黃油

刷好黃油，然後在蝦肉這面蓋上荷葉。（大叔覺得泰國的燒烤，荷葉是必不可少的，每家燒烤店都在用）然後翻一面，烤肉；

荷葉

大約3分鐘左右，將龍蝦翻轉回來，再塗上黃油，然後繼續用荷葉墊底，翻過來繼續烤；

烤了3分鐘後，翻過來繼續上油

大約3分鐘後，龍蝦烤好了；

荷葉墊底繼續烤

泰國烤彩虹龍蝦第三步：

接著，老闆在龍蝦肉上放了生菜，土豆絲，胡蘿蔔絲，番茄，然後加上沙拉醬；

上料

然後裝盤，配了一碟泰式的蘸料、還有泰式菜必備的青橘；

泰式烤彩虹龍蝦

大家對這道泰式烤彩虹龍蝦有沒有心動呢！

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