Pinterest網站春季十大最受歡迎美食

春天來了，各位吃貨是不是都在絞盡腦子想著做什麼好吃的呢？

別想了，趕快瀏覽我們Pinterest 美食網頁。

愛好美食的用戶充分利用當季新鮮食材來烹飪美食佳肴，從Ramps食譜到蘆筍食譜，款式應有盡有。

以下是Pinterest網站十大最受歡迎食譜，包括玉米撻、鱷梨湯和野菜香蒜醬。

1、豉椒金針菇羊肚菌

豉椒金針菇羊肚菌，中間點綴一塊豆腐，完美！

羊菌肚搭配尤巴或者豆腐，然後澆點辛辣黑豆醬汁用來調味，提色。

2、藍乳酪葡萄乾杏仁韭菜

用藍色乳酪、鳳尾魚和伍斯特郡沙司來中和韭菜味道。

裹上一層羊皮紙，然後烘烤，提味，增加韭菜嫩度。

3、義大利乳清乾酪胡蘿蔔絲餅

五彩蘿蔔絲，由於撒了檸檬汁，所以口感香甜，色澤亮麗。

這道菜的關鍵是確保材料冷卻，不要過度揉搓麵糰。

4、蒔蘿酢漿摩爾多瓦薄餅

Kefir是一種傳統的俄羅斯發酵乳飲料，摩爾多瓦薄餅的脆感，再加點蒔蘿、蔥和酢漿，是下午茶或者野餐必備美食。

5、野菜香蒜醬

雞蛋、吐司、三明治和披薩都可以沾點野菜香蒜醬，口感很贊。

6、腌菜

將甘藍放在盤中攪拌，再加點辣椒或者辣椒片。 你也可以把甘藍換成白菜、捲心菜或者菠菜，調整烹飪時間。

如果沒有腌辣醬，可以用辣椒粉代替。如果沒有魚胡椒片，可以用辣椒或胡椒代替。

7、鱷梨湯

這道菜口感很贊，選用上等鱷梨，口感鮮美。

8、果酸漿玉米粉蒸肉

這道菜的關鍵是粉蒸肉。墨西哥人喜歡放豬油，你在做菜的時候可以放黃油。

粉蒸肉最好沾果酸醬或者辣醬吃，提升口感以及層次感。

9、散壽司

盛碗米飯，米飯上放滿魚片、橙籽、芝麻籽以及海帶。

10、檸檬醋蕎麥麵沙拉

蕎麥沙拉搭配新鮮時蔬，加入味噌、薑汁以及檸檬汁進行攪拌。

這道菜口感清爽。

本文編譯：Vera

文章來源：Saveur.com

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