茄子最養生的做法，全程不用一滴油上桌就光碟，定要男人要多吃
茄子含有皂草甙，可促進蛋白質、脂質、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流動，防止血栓，提高免疫力。
食材：茄子、香菜
做法：
1、茄子和香菜洗凈，將茄子切成長條上鍋蒸，將大蒜切末，香菜切小段
2、將蒜末放在碗內，加入醬油拌勻待用
3、將蒸熟的茄子取出，撕成長條，放在大碗內，加入蒜醬，一半的香菜
4、用筷子翻拌均勻，盛出裝盤，撒上剩下的香菜即可
對男性還有提高性能力之效。此外，醫學常用這種成分降低體內膽固醇。
※茄子這樣做，不僅防癌抗衰老，重要的是還好吃，一上桌就被搶光了
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※茄子最健康的做法，不用一滴油，上桌就光碟，男人要多吃
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