西漢古墓：發現神秘液體「狗猛酒酸」，芳香撲鼻，專家驚喜若狂

今天小編講述山東煙台三十里堡漢墓葬群的考古發掘故事！2013年春，當地在工業園建設施工中，發現這處大量稀罕葬墓群。

當考古專家接到通知，趕到現場進行了搶救性發掘，些墓葬大部分是單人墓葬，少部分是雙人夫妻墓葬。墓坑裡已經沒有人體骨骼，考古人員告訴記者，由於氣候等因素，這些骨骼已經與土石融為一體了。

經過近一個月發掘，考古專家大失所望，此處墓葬群只出土一個陶罐，一面銅鏡，以及其他陶器碎片，陶罐大致是盛酒或盛米的器皿，銅鏡已被腐蝕，「沒啥東西，大部分都是陶器碎片。」

可是，就在專家們失望的時候，事情竟然發生了新的轉機，在發現的一個陶罐中，竟然裝有神秘液體，淡淡香氣中似乎有一股莫名的酸味。

這讓考古專家欣喜若狂，直覺上這就是一壇千年美酒。經過驗證，果然不出所料，這是全國首例用陶器盛裝的西漢酒，是中國考古界、科技界與釀酒界的一個重大發現，為研究西漢歷史和風俗以及中國古代的釀酒技術與酒文化提供了可遇不可求的實物證據，堪稱國之瑰寶。

其實無獨有偶，在此之前2011年4月，河南濮陽一處西漢古墓葬群重大發掘中，出土大量珍貴文物！其中一把西漢銅提梁壺內仍保存1斤多液體，有一點芳香氣息，還有酸酸的味道，也是千年美酒。

專家稱，古代有個成語叫「狗猛酒酸」，是比喻酒放得時間長了發出的酸味。

一般來說，出土古酒多裝在密封的金屬器里，多為青銅罐和壺，但裡面液體並不全是酒。「一部分液體可能是滲進去的水或其他物質，有些液體發紅，這可能跟儲存的器物和周圍的粘土有關。」再者，酒中的化學物質在長期埋藏過程中會緩慢變化，就算環境十分穩定，也不可能毫無損耗地保留至今。而且，在考古發掘的過程中，一般的器物都要打開，酒壺開蓋後不久，酒香味就會跑光，專家提醒變質了，不能輕易喝。

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