這或許是你見過的最有食慾的餅了，你知道是怎麼做的嗎？

看著就食慾大增的雞蛋餅

食材：麵粉140克，雞蛋3個，小蔥2根，鹽2克，水190克，油適量。

做法：

1、將麵粉和1個雞蛋放到碗里。

2、再把水倒進去，調成雞蛋麵粉糊，再把鹽放進去，攪拌均勻。

3、把剩下的2個雞蛋打散備用，小蔥洗凈後切碎備用。

4、在平底鍋里倒少量的油，燒熱後轉成小火。

5、將雞蛋麵粉糊倒進鍋里，等麵粉糊表面凝固。

6、在餅皮上均勻倒入打好的雞蛋液。

7、繼續在上面撒上蔥花，待雞蛋液凝固之後翻面。

8、烙熟了之後關火，切斷，也可以搭配喜歡的蔬菜、醬料或者肉類，作為一道早餐或是平時的小點心再合適不過了。

小貼士

雞蛋也可以直接整個打在餅皮上面，然後用勺子攤勻即可。

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