老家被人罵很傻的鱟，被吃成了國家二級保護動物

罵人傻各地都有獨具地域特色的罵法，聽得懂的叫人憋屈，聽不懂的可能還會讓人覺得有趣。在我的老家，罵人很傻就是罵「你真是傻到鱟了！」，相信第一次聽到的外地人都會覺得雲里霧裡的。

鱟這種和三葉蟲同屬泥盆紀的「生物活化石」，延綿至今竟已有3億年了。小時候不懂這些，倒不覺得它有多神奇，只覺得它長得烏龜不像烏龜，螃蟹不像螃蟹，龍蝦不像龍蝦，看起來傻大憨的，便跟了大人叫它「海八怪」。鱟——這個它的正式名字倒是在罵人的時候才用上。

「廣東有個大頭仔，兩眼生在屎忽（屁股）底，一分錢，快來睇一睇！」這是個在我們老家家喻戶曉的民間笑話：說是一個腦瓜聰明的海邊小夥子，改革開放初，帶上一隻鱟，逢偏遠一點山區圩鎮趕集，便起搭篷子，篷子中間吊上鱟，吆喝收費，因收費便宜，廣告有誘惑力，每集都能吸引很多人進去參觀，小夥子由此發財。

小時候，我們老念這段「廣告詞」，倒不是也想學著小夥子發財，而是小夥伴之間互相開玩笑調侃對方是那個被吊起供人參觀賣錢的傻子——鱟。

鱟的壽命很長，它們在父母親產下卵的沙灘上接受日月精華孵化出殼後，9歲以前就在淺海灘涂上慢慢的成長，一般到13歲左右才會性成孰。性成熟後，小個子的雄鱟便緊緊趴在大個子的雌鱟身上，兩兩搭配，從此不離不棄，成為一對忠貞無比的「海底鴛鴦」。因此，他們在海里被漁民的網網住或在沙灘上產卵擱淺被抓住，往往都是雙雙被抓，這大概也是它被指為「傻」的原因之一吧。

每年夏天6-8月，一對對鱟游到沙灘上產卵。它們會爬到沙灘上挖一個深約幾厘米至十幾厘米的洞，產下數百至一千枚左右的卵。據父輩講，在上世紀八十年代以前，有時會在沙灘上看到成群結隊的鱟產卵。但那時海產豐富，鱟能吃但味道一般，人們就懶得就抓它了。想抓它們的人，沙灘上把它們一一翻個身就行了，它們也像海龜一樣，翻過身來就十分難以再正回身來，這大概也是人們笑它傻的另一個原因吧。

村裡有個耳朵很背的老頭，我們叫他為「阿聾公」的，他是我們周圍幾條漁村公認的捉鱟高手，漲潮時，他往沙灘走一兩個來回，通過辨認沙灘上的痕迹，海浪里的波紋，就可以輕易的捉上三五對鱟。他把鱟一對對捆好，用備好的竹桿一串挑了回家，惹得我們這些總是跟著他後面偷學絕招而總不得要領的小屁孩們好大的羨慕嫉妒恨。

夏天父親放蟹網，有時也能網到鱟，多的時候能捉到三四對。家裡一時吃不完的，便在天井裡圍了一個竹籬笆，讓它們在裡面「咵咵」爬著。它們十分耐活，放上三五個月也不會餓死，這個倒是很神奇的。

鱟，肉較少，主要在胸前爪子和下半截身處有些肉，上半截身子有膏和籽（雌）。它們的肉較散較柴，膏、籽腥味重，比起龍蝦、青蟹等其他海鮮來，口感確實是差多了。殺它時，如果不小心弄破了腸子，苦腥味更重。我是不喜歡吃的，但少時家貧，家裡親兄弟姐妹多，東西常不夠吃，便被迫無奈的吃上幾口。

估計跟我一樣覺得鱟不好吃的人還不少，那時，吃不完的鱟往糞坑裡丟，用來漚農家肥的情況不少見。但也有嗜好吃的，時不時還耳聞有哪家的婆娘，分不清中華鱟和圓尾鱟，趕海時，捉得有毒的圓尾鱟回來，吃了中毒。

這傢伙的血液是藍色的，從小就聽說它能測毒。傳說是皇帝吃飯，飯菜入口前，都要先用它驗一下毒，只有飯菜里有毒，藍色的鱟血立馬變黑。我們便常常在大人殺鱟時，用碗接了鱟血，在小夥伴們「打公道」（聚餐）時，煞有介事的拿出來「驗毒」。雖是草頭百姓的命，卻也操著皇帝的心呢！

「驗毒」總失敗，但鱟的另一種藥效倒是讓我們都挺印象深刻的：誰家小男孩雞雞長了「火追」（說是小孩向火堆拉尿了，火氣順風攻入小雞雞內部，導致龜頭部分紅腫），去找到鱟殼的尾刺一枚，截取一小段，用火烤熱了，吹向小雞雞紅腫處，第二天往往就見神奇消腫的。

但讓我們印象最深刻恐怕都是，小時候我們犯低級錯誤了，父母會向我們大聲斥罵：「你真是傻到鱟了！」被父母這樣罵也罷了，更讓人窩心的是會被幸災樂禍的兄弟姐妹或小夥伴一旁學著鱟爬一邊擠眉弄眼，讓人憋屈的很。

從上個世紀九十年中期到武漢上大學，畢業後留在武漢工作，轉眼二十幾年了。在外地，我常惦念著老家的海鮮，但對於鱟，卻是因不甚關心真切的淡忘了。前幾年，有一次暑期回老家，向父親提起怎麼見不到鱟了，父親略感詫異：「鱟都被列為國家二級保護動物了，你還不知道嗎？！」

我深感震驚，彷彿是一個原來很熟悉的朋友突然間發生了翻天覆地的變化，而我居然一無所知一樣。後面細一了解，也明白了這綿延了3億年的活生物化石被逼到絕境的原因：首當其衝的便是人們的濫捕濫殺，因其「傻」，因其易捕，只要能吃，即使是「活化石」，又怎能敵得過人們無窮的口腹之慾呢。再就是，人們了發展經濟，沿海很多沙灘都被人為破壞養蝦養蟹了，鱟即便有卵也無處孵化，自然也是越來越少了。還有就是，以前，人們捕到幼鱟，因嫌其沒用，往往都是丟回海里。現在一些養青蟹的，因其便宜，便專門收購小鱟，剁碎了喂蟹，使鱟又遭了一重劫難。

幸虧國家果斷的把它列入二級保護動物行列，現在黑市雖然賣到幾百塊錢一對，還有人在偷偷的吃，畢竟不敢再明目張胆了。我慶幸老家的「本土罵」「你真是傻到鱟了！」還能找到它的根源，更慶幸這延綿了3億年的「活化石生物」還不至於在我們這一代滅絕，海里還能看到這種「海底鴛鴦」笨拙而美麗的身影。

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