春天來了，做一款楊冪最近非常喜愛，號稱「特別的橫」的美食
在《三生》中為我們種草了敲多「上神攻略」，在現實生活中也是四海八荒第一會種草的美少女楊冪！近日在採訪中問冪冪最近特別喜歡的一個菜，冪冪說：剛才晚飯吃了一頓肘子，很好吃，「特別橫」
話不多說，咱們趕緊行動起來了，做一款特別好吃的肘子
主料:肘子1個
輔料:油適量 鹽適量 朝天椒適量 麻椒適量 冰糖5顆 熱水適量 蔥適量 姜適量蒜適量 醬油適量 料酒適量
1、將所有的材料準備好，肘子燒毛後清理乾淨
2、肘子剁成小塊備用
3、鍋燒熱後放入食用油，油溫稍熱後放入冰糖
4、待冰糖溶化後放入麻椒，蔥、姜、蒜
5、馬上放入剁好的肘子翻炒
6、使肘子均勻上色後，放入料酒、醬油一起翻炒
7、炒至變色後，出香味，放入熱水
8、蓋上鍋蓋後大火開鍋後加入鹽，攪拌均勻，燉10分鐘左右改成小火慢慢煨
9、煨至肉爛後放入蒜苗，改成大火收湯即可
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