在春暖花開的季節里，路邊、田野上開滿了不少野花。你只覺得這些野花好看，但是卻不知道，這些野花也是可以食用的。今天花花就給各位介紹一些可以吃的野花，讓你的餐桌上增加一道美味佳肴！

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槐花

槐花一般在每年的4-5月份開花，開花的時候，一串串潔白的花朵掛在枝頭，淡淡的香味沁人心脾，大多數栽種在房子旁邊和路邊。

槐花

食用方法：粉蒸槐花

1、將採摘的槐花浸泡，清洗乾淨，撈出以後，將水分完全控乾淨。

2、在槐花中加入適量乾麵粉，輕輕晃動盆，使每一朵槐花都沾上麵粉，平鋪放在蒸鍋中，蒸15分鐘之後拿出來，將辣椒油、蒜末、蚝油、醋調成碗汁，澆在蒸好的槐花上就可以了。

禁忌：槐花比較甜，糖尿病人最好不要多吃，過敏體質的人謹慎食用。

2 油菜花

春天遍地都是黃燦燦的油菜花，吸引著無數人出來觀賞踏青。你只知道油菜花好看，卻並不知道油菜花也是可以吃的。

油菜花

食用方法：

1.香菇扒油菜花

1、將油菜花洗乾淨，在鍋中放入水、鹽和植物油，等到水沸了之後將油菜花放入水中煮熟，然後出鍋，裝盤。

2、鍋里放油，將泡開的香菇放在水裡煮一分鐘，加入白糖、生抽和鹽，再用水澱粉勾芡，最後倒在油菜花上就可以了。

今天的介紹就到這裡了。

各位花友們還知道哪些可以吃的野花，

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