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我最愛的木香花開了,再也沒有比它的花香更好聞的了

這幾天木香又開了


經過一年


大部分木香枝條都靠在了櫻花樹上


香味送給了天空


我不能與天競爭,我無福消受

此文寫於前年,在馬來山打根,一路上用手機敲到斷指


今年花又開,我就不重寫了


補上一張掛在櫻花樹上的圖

我最愛的木香花開了,再也沒有比它的花香更好聞的了



從櫻花樹上掛下來的木香花


我站到椅子上高舉相機才拍下來這一樹瀑布


木香花的一根枝條,竟然夠到了院子外面一株高大的普賢象上,然後又垂下來。


普賢象是晚櫻,大概是晚櫻系列中開花最晚的品種,四月上中旬開花。我都能數出它今年開花的天數,先是萌黃的葉芽出來,並有了花苞。一天,早上起來,看到有一些花開,呀,櫻花開了;第二天,滿樹怒放,我拍了一些照;第三天,下雨,花殘;第四天,天晴,花依舊盛放;第五天,有風,鋪了一院子花瓣。


我眼前的櫻花季就結束了。

我最愛的木香花開了,再也沒有比它的花香更好聞的了


我最愛的木香花開了,再也沒有比它的花香更好聞的了



木香花開後,芳香四溢


幾天後,聞到了熟悉的花香,木香花開了,白色成簇。櫻花樹上的那枝也開了,綠色花枝下垂,鑲著白花,接上了櫻花季。


木香花的香味,若要描述,就是更甜一點的玫瑰香味,即蜜香,像用玫瑰花瓣熬的花醬,甜蜜的很。許多月季、玫瑰或薔薇的花香要湊近了才能聞到,木香花則散發出來,在周圍的空氣中就能聞到,也因此有七里香、十里香之名。但無論多香多甜,其基調仍是玫瑰味,畢竟他們同屬薔薇屬(Rosa)植物。


木香花的枝條很長,有時候一根新生枝條一長就是兩三米,所以它能夠得到我院子外高大的櫻花樹。我一杭州朋友的木香花,就搭了幾根枝條到圍牆上,沒幾年,整牆的木香花。蘇州西園寺的放生池邊上,有一棟蘇墨春曉的樓,可以抄經喝茶,我在那兒坐過,聞著花香,尋去發現屋子側邊有一株木香花,枝條如瀑布一般。


木香花是藤本,跟薔薇一樣,但不是牽牛花那樣的爬藤植物,不會主動攀附,亦不會纏繞,木香的拓展,靠的是長的枝條,長太長了,又柔軟,便倒向一邊,而其固定靠的是枝上的皮刺,雖然比薔薇刺稀疏,但更長一些,且有些彎鉤,枝與枝則能互相勾結。

我最愛的木香花開了,再也沒有比它的花香更好聞的了


木香花期很短,所有花苞幾乎同時綻放


前後不超過一兩天


遺憾的是木香花期短,甚至比薔薇還短。薔薇前前後後有時候能持續好幾周,盛花期過了,還會有零散的花苞,再開上一段時間。木香花幾乎同時開花,所有花苞一次性綻放,不過一周,香噴噴地開完結束,想再見,等明年。


木香花的花色品種簡單,有單瓣、重瓣黃白各兩色,不過在園藝上,單瓣的木香著實少見,花市上基本沒見到,黃木香也不及白木香常見。我在蘇州逛平江路的時候,在一家咖啡館的門口見過一株黃木香,正開著花,不確定是因為盆栽的緣故還是品種的問題,總之,路過,但沒有聞到足夠的花香。

我最愛的木香花開了,再也沒有比它的花香更好聞的了



蘇州平江路一家咖啡館門口的黃木香


過去四五年了,不知道現在還在不在


我偏愛木香花,一直想把這四種收齊,也有朋友願意送我一重瓣黃木香,但眼見院子里的木香起高樓,在東籬一處呈鋪天蓋地之勢壓來,再來一株,心有餘而地不足。

去年木香開花的時候,我采了一批欲放未放的花苞,用來沖茶,味道真是美好。若有閑工夫,木香也能窨茶,如同福建茉莉花茶般做法,茶與花隔層交互,互不接觸,只讓茶葉吸收花的香味。只是自己鬧著玩兒的話,就直接把茶與花混了就好。

我最愛的木香花開了,再也沒有比它的花香更好聞的了


我最愛的木香花開了,再也沒有比它的花香更好聞的了



采木香未開的花苞泡茶,水溫不要太高


木香花也可用白糖腌漬,製作木香花糖糕,這與製作玫瑰花糖糕一樣,還更香甜。本來計劃今年做些糖糕,只是木香花開那幾日都下雨,濕答答的,不適合。等著雨停吧,雨是停了,花期也結束了。


唉,木香花開的時節總是在下雨,看汪曾祺寫《昆明的雨》,末了說:「木香花濕雨沉沉」。


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