國際空間站收穫了大白菜，但……這種白菜可吃嗎？
國際空間站
已經運行了好多年，
做了好多實驗，其中包括植物生長實驗。
最近NASA傳來消息：
國際空間站考察組首次在軌道上收穫白菜。
飛行工程師佩吉惠特森收穫了6棵小白菜，
她抵達空間站後除其他事務外還負責看管「菜園」。
NASA指出，
考察組可以品嘗這些植物，
但大部分收成將被發回地球，進行進一步研究。
這些白菜的種子
於2016年4月被運達空間站。
起初，
6顆種子中的1顆可能因為水分不足而無法發芽，
但惠特森還是成功令其發芽。
分析稱，
在重力條件下種植蔬菜的項目
旨在使將來考察組的食物更加多樣化，
並為火星飛行等更加持久和自主的任務做準備。
NASA指出，
這已是第5批在軌道上收穫的蔬菜了。
NASA在選擇送往空間站的作物時
首先考慮的是種出的蔬菜營養價值如何、能否生吃。
這些白菜是否可以吃？
營養價值如何？
是轉基因食品嗎？
這三個問題是很多人關注的，
NASA表態說，
這些白菜是可以吃的，甚至可以生吃。
至於營養價值如何，
也是目前運往地球後所重點要研究的項目，
他和轉基因食品可是兩回事兒。
如果實驗成功，
對於未來外太空移民的食物供應，
將有重要意義！
來源 | 網路
整理 | 公眾號：素食街（StreetVeg）
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