讓胡宗南「美夢」嘎然而止的開國將軍，毛主席辣椒炒肉為他接風

1947年蔣介石命令胡宗南進攻延安，當時延安兵力只有3萬人，難怪帶領23萬大軍長驅直入陝北的胡宗南立下豪言壯語：「三天拿下延安」！派誰掩護延安黨中央撤離？毛主席想到兩個人，一個是王震，一個就是羅元發。

羅元發，1910年出生於福建龍岩，歷任陝甘寧晉綏聯防軍教導旅旅長兼政治委員，西北野戰軍第六縱隊司令，一野六軍軍長，建國後任解放軍空軍副司令員，1955年被授予中將軍銜。

當胡宗南的23萬大軍從南、西、北三面黑壓壓進攻延安的門戶 金盆灣時，彭德懷來到羅元發教導旅駐地，指示羅元發要盡一切可能抗擊胡宗南7天時間，讓中央機關和延安人民有充足時間轉移。

陝北本就地廣人稀，加之植被稀少，部隊完全暴露在胡宗南飛機之下，在美製B52轟炸機的輪番轟炸下，裝備精良的國民黨軍隊對金盆灣開始了一輪又一輪猛烈進攻。

羅元髮指揮教導旅利用地形優勢沉著應戰，白天與敵人正面作戰，黑夜派出小股部隊騷擾敵人，胡宗南大軍很快就不勝其擾，人心惶惶，不知道紅軍何時來偷襲。

很快3天過去了，敵人寸步未進。毛主席根據戰況親自簽署命令：「王震、羅元發率領教導旅和二縱繼續在金盆灣、南泥灣等地區組織防禦戰，王震未到前，由羅元發統一指揮戰鬥，上述地區至少堅持7天。」

從12日一直打到18日，羅元發接到彭德懷命令：教導旅已經順利完成7天7夜抗擊任務，撤至指定地區待命，伺機殲敵。

1945年羅元發到延安參加黨的七大，會議結束後羅元發迫不及待準備趕回前線，這時候接毛主席要找他談話的通知。

見到毛主席後，毛主席問羅元發：「你在延安金盤灣硬是抗擊胡宗南七天七夜，讓胡宗南「三天佔領延安」的牛皮吹炸了，這次準備讓你回延安擔任教導二旅旅長，繼續保衛延安…….」

羅元長本想說自己想回前線，但是看到毛主席殷切期望的眼神，馬上站起來向毛主席敬了一個禮：「我服從毛主席和黨中央安排，繼續保護好延安，不辜負毛主席的期望……!」

就在羅元發準備離開之時，毛主席打了一個留下的手勢：「羅元發，今天留下來吃飯，我請你吃辣椒炒肉，也對你保衛延安抗擊胡宗南七天七夜表示感謝啊……!」

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