怎麼泡黑茶?帶你了解黑茶常見飲用方式
【一道茶網 茶學院】黑茶給人的第一印象,通常是比較粗糙的。但隨著對黑茶不斷深入的了解,人們發現,原來沖泡黑茶不僅僅局限於某一種特定的方式,而是有很多其他豐富的選擇。黑茶有哪些飲用的方式呢?跟著小編一起去看看吧!
陶爐煮黑茶
黑茶泡法之烹煮法
首先把壺用開水燙洗一遍,增加壺的溫度,在將茶葉按照1:40的比例放入壺中,進行煮茶,待茶葉煮到沸騰時,即可飲用。如在此時關掉熱源,在將茶水放置5分左右口感會更佳。 不過這種方法泡出來的茶味道比較濃,如果您一般口味比較淡的話,建議使用沖泡法。
紫砂壺泡黑茶
黑茶泡茶之沖泡法
首先用茶具沖泡,蓋碗或者紫砂壺等。先將所需的茶具全部用開水燙洗一遍,按照1:20的投茶量放入壺或蓋碗中,用沸水溫潤泡一次倒盡,再進行沖泡,便可飲用。
藏族酥油茶
黑茶泡法之調飲法
在茶湯中加入其它輔助的佐料。用烹煮出來的茶湯,按照個人口感的需求加入一些輔助的佐料如:糖、酥油、奶、鹽等等,使得茶湯的口感更適合人們的需求,該種方法最常用於邊疆少數民族使用,例如藏族的酥油茶。
總的來說,人們在日常的生活中,不斷實踐著黑茶的沖泡方式:可以沖泡黑茶、可以烹煮黑茶,還可以加其他調味佐料。人們對於黑茶的沖泡,也不再是簡單的用蓋碗或者紫砂壺,而是逐漸豐富不斷改進的過程。習慣了單一衝泡方式的你,不妨嘗試下其他的黑茶沖泡方法,相信能夠有所收穫的。
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