桃花原來有如此多的功效，不僅能通經活血祛斑美白，還能去腳氣！

桃之夭夭,灼灼其華。自古桃花便與美人相關相系。

中國最早的藥學著作《神農本草經》稱：桃花「令人好顏色」，最早提出了桃花具有美容的功效。

而《唐本草》記載：桃花「主下惡氣，消腫滿，利大小腸」，主治水腫積滯，腳氣，二便不利，閉經。

現代研究中也證實桃花含有山奈酚，香豆精，三葉豆苷和維生素類成份，可以通經活血，潤澤肌膚，防止黑色素沉積，祛斑美白。

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桃花於每年的三四月綻放，這時花色鮮艷，藥效也最好。我們平時多見的是觀賞性桃花，但還有一種是可以結果子的，用藥時一般取用的就是這種桃花。

因桃花鮮品不易保存，將其陰乾，放入潔凈的容器中待用。比如患有腳氣，水腫的人，可以將干桃花搗碎用酒沖服。

飲食不當而導致積食，將桃花搗碎後調入麵粉烙餅吃，癥狀就能得到改善。除內服外也可外用，把干桃花研成粉末，加蜂蜜調和敷於面部，美白祛斑。

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對於大多數人，桃花粥是非常值得推薦的，早在唐代，就有食用桃花粥的記載，唐馮贄《雲仙雜記》中有「洛陽人家，寒食裝萬花輿，煮桃花粥」的說法。

取干桃花2克，置於鍋中浸泡30分鐘，加入粳米100克，文火煨粥；再紅糖適量，若習慣性便秘，換成蜂蜜。這樣一鍋美顏粥就誕生了。

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桃花雖好，其味甘辛，能散能行，有活血之效，孕婦不宜。普通人也不能無節制的食用，以免耗傷陰血，損人體元氣。一切適度為好。

在這大好春光里，諸位親們還是應該多出戶外踏青賞花，與自然親近才能頤養身心。在這個四月，期待能與你邂逅在那一片山寺桃花始盛，香自美人來的芬芳景緻之中~

湖南醫聊特約作者：長沙市中醫醫院（長沙市第八醫院）二級營養師 唐吉

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