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當鮮花與美食相遇,註定是一場盛宴!


當鮮花遇上美食,演繹著真愛不可辜負。這是世間最美好的兩種事物,可以擦出怎樣的火花呢?今天,就讓小編帶你品嘗一下菜美味更美的花之宴吧!



當鮮花與美食相遇,註定是一場盛宴!



NO.1酥炸南瓜花


食材:南瓜花9個、雞蛋1個、九三葵花籽油適量、鹽0.5勺、糖3勺、澱粉1.5勺、麵粉3勺、水適量

步驟:


1、南瓜花洗凈,去掉花心!


2、除南瓜花之外所有材料放到一起!


3、倒入適量的水調成中稀度麵糊!


4、鍋中倒入九三葵花籽油!


5、把洗乾淨的南瓜花裹上面糊!


6、油熱八成放入裹好麵粉糊的南瓜花炸制,一分鐘即可!



當鮮花與美食相遇,註定是一場盛宴!



NO.2桃花糕

食材:桃花瓣6g/純牛奶250g/純藕粉45g/冰糖粉15g


步驟:


1、採收的桃花,只要花瓣。我用的量也是純花瓣的量。


2、把花瓣用淡鹽水浸泡10分鐘,清洗乾淨後撈出


3、把桃花瓣和純牛奶一起放入料理機中,攪打成桃花奶汁


4、把攪打好的桃花奶倒入奶鍋中,加入純藕粉


5、一定要是純藕粉哦,不能用那種即沖即飲的配方藕粉。否則凝固不了的


6、冰糖用料理機打成粉。用冰糖更健康,沒有也可以用等量的白糖代替


7、取需要量的冰糖粉加入桃花奶中


8、充分攪拌均勻,讓藕粉和牛奶能充分融合

9、然後用小火煮至濃稠,煮的過程中要快速不斷的攪拌,以防止糊鍋。而且一定要全程小火也是防止糊鍋。至到濃稠順滑


10、煮好的桃花糕倒入容器中,晾涼即凝固,也可以放入冰箱冷藏使其凝固


11、我冷藏了2小時,然後倒出來切塊即可享用。


12、切塊後再貼上些桃花就更漂亮啦



當鮮花與美食相遇,註定是一場盛宴!



NO.3槐花紫薯蒸糕


食材:槐花適量、紫薯適量、山藥適量、糯米粉適量、食用油適量、蜂蜜適量


步驟:


1、材料備齊。

2、紫薯、山藥蒸熟;


3、紫薯去皮用勺子壓成泥,山藥用攪拌機打成山藥泥備用;


4、槐花洗凈瀝干,稍稍剁碎;


5、紫薯泥混合少許山藥泥,加入槐花、糯米粉、食用油、蜂蜜做成麵糰;


6、用圈圈模在麵糰上壓出糯米糕;


7、紫薯槐花糕上鍋大火蒸20分鐘;


8、蒸好後裝盤淋些許山藥泥和槐花花瓣即可。



當鮮花與美食相遇,註定是一場盛宴!



NO.4櫻花飯糰

食材:大米適量、雜糧米適量、番薯適量、食鹽適量、鹽漬櫻花適量


步驟:


1、鹽漬櫻花提前分開,沖洗乾淨表面的鹽分


2、大米和各種雜糧隨意搭配一點點


3、加一點水,上面可以放上一點番薯什麼的,上鍋蒸熟


4、隨後稍微攪拌,放上鹽漬櫻花之後繼續蒸一小會兒


5、然後大招來啦,加一點食鹽,加入浸泡鹽漬櫻花步驟的梅子醋(當然如果櫻花是自己買來的話就加點壽司醋吧)


6隨後整理成飯糰即可~~超級簡單哦!

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