福利，送你幾個火爆朋友圈的下酒菜｜茅友公社

愛品酒的人都深知，好酒要配絕味下酒菜

有道是酒是茅台好，但下酒菜可就得看下面了

下酒菜no1: 自貢冷吃兔

冷吃兔已經算得上名揚四海了

紅紅的辣油包裹著被煸得金黃的兔肉

濃郁的香料味因長時間浸泡已經入肉七分

只有自貢產的紅干海椒才能炒出這辣的你耳門心都痛

但是你卻根本都不想停下筷子來的味道

一口酒一口肉，是無比滿足

下酒菜no2: 香辣掌中寶

這道下酒菜與冷吃兔有異曲同工之妙

但不同的在於掌中寶本身的獨特口感

肉質嫩滑的同時，保留著仔骨的脆爽

一鍋好油猛火爆炒，七味香料慢火入味

辣度上不及冷吃兔

但掌中寶在口中爆裂的瞬間

絕對能征服你如品酒一般挑剔的味蕾

下酒菜no3: 香辣香菇

香菇一直是所有菇類里被烹制出最多花樣的

煎煮燉炒不重複，絕對算得上是菇類的一姐

香辣香菇通過爆炒再悶煮的烹飪方式

將香菇的原味儘可能的保留

再加之傳統川味調料提味

入口滑溜，一咬千味，唇齒留香

下酒菜no4: 傳奇海帶

海帶無疑是大海對好吃嘴的一大饋贈

吃海帶最怕吃到的不軟不香不入味

傳奇海帶作為海帶里的佼佼者

小火煨出的軟滑口感，當真可以用入口即化形容

沒有過多的香料，簡單的配料使得它的味道回歸到最純真

相信我，喜歡海帶的人絕對會對它愛不釋口

一如愛酒的你，最不舍的就是入口過喉那瞬間的滿足

說了這麼多，其實社長是想給廣大酒友送福利！

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喜歡的酒友們，下手要快呀~

（原價可是要70多還不包郵呢，社長愛酒也愛美食，先買為敬了！）

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