別人要當網紅，它卻偏要當網綠咖啡館！
滬上咖啡館千千萬萬，
想要脫穎而出並不容易，
但重新開業的PARAS Coffee，
無疑是最近魔都酷炫又敢玩的咖啡店，
才兩周已經成為新晉網紅！
超越性冷淡的白綠配色，
獨特的透光天窗設計，
未來感十足的材質混搭，
喚醒味蕾的咖啡和Brunch，
置身其中，
有種一秒穿越到未來work studio的錯覺！
這麼時髦又科幻的咖啡館，
厲害了！
水泥白加時尚綠的舒適未來空間
敢玩敢嘗試的酷炫時髦咖啡店
改造後的最大亮點是增加出來的旋轉樓梯，用綠色塗鴉寫出PARAS。大面積的綠色加上塗鴉的字體，在整體灰白色為主調的設計中成了一道「搶眼」的點綴，比那些千篇一律的性冷淡風不知道驚艷多少倍。
從樓梯信步而上就到了二樓用餐區域，寬敞而明亮，原來是設計師在原有的屋頂上做了透光的天窗！不僅如此，設計師用鏡子和幾何製作出多重的光影遊戲，呆上一天也不會膩。
金屬感極強的咖啡操作台，玻璃和鏡面組合的小方格設計，大理石圓形桌面，以及真空壓縮袋般的椅子，都營造出一種獨特的未來感氛圍，就像科幻電影里未來幾十年的studio！
不僅如此，在許多細節處也足見PARAS的用心。不加修飾的水泥牆壁，牆上的白描式塗鴉，裸露的管道，看似隨意，實則是設計師好玩而酷炫的設計，等待你去發現。
我們在這裡搶先揭秘一個好玩小細節，PARAS在廢棄的插座和開關盒裡放上了微型雕塑，看起來妙趣橫生，這裡只放兩個，更多的留給大家自己到店去發現吧！
每一杯都獨一無二的精品咖啡
量身打造+咖啡神機+精選咖啡豆
為了按咖啡師認為的最合適的比例來出品每一杯咖啡，PARAS一改過去的兩種杯型，為每一杯咖啡量身配比，每一杯咖啡都是獨一無二的分量。
好的咖啡離不開好的咖啡機。PARAS家採用荷蘭進口的咖啡機（有咖啡機中的哈雷機車之美稱），精選評分在80以上的新鮮烘焙精品豆和明治牛奶做出來的香濃咖啡，讓多少人心心念念。
店員小心翼翼地端著飲品，走上綠色的旋轉樓梯，最後呈在食客們面前，陽光灑在台階上，畫面頗有美感。
OJ咖啡汽水
咖啡師說受到了雞尾酒的啟發，這是一杯無添加劑的咖啡類型創意飲料。碳酸蘇打水與意式濃縮的組合，再加上橙皮的清香，非常適合夏天。
將配比好的意式濃縮倒入加好冰塊的碳酸蘇打水中，最後擠上新鮮橙皮為其添上清香。碳酸水的氣泡帶著咖啡的香氣在舌尖爆開，冰冷而愜意，喝下去後，口舌仍有橙皮香的悠長餘味，非常妙。
澳白和拿鐵一端上來就能聞到濃郁的咖啡香氣，有種被喚醒的感覺，咖啡豆和朝一牛奶的搭配很有質感，口感柔和順滑，一切都恰到好處。
迷迭香薄荷冰茶
薄荷+迷迭香+綠茶，天氣逐漸熱起來了，很多人都喜歡它的清涼，店員向我們透露，好喝的秘訣就是自己熬制完全無添加的糖漿。茉莉清茶的清爽口感適合打開初夏的味蕾。
Brunch霸主強勢回歸
僅三道主菜就俘獲人心的美味
煙熏三文魚水波蛋
提到PARAS brunch，大家第一反應——水波蛋霸主呀，這次的水波蛋相較之前做了一些改善，最下面由吐司改成了更加鬆軟的麥芬，嫩嫩的蘆筍也提升了整道菜的檔次，流黃水波蛋用的是朝一雞蛋，一如既往的美味，荷蘭醬是蛋黃醬+酸黃瓜醬+橙子調味，最上面還點綴了幾顆新鮮鮭魚子，性價比超高。還有素食漢堡和柑橘風味藜麥拌飯的選擇，都很贊。
如果你選擇在這裡享用下午茶，這些根據時令變化的甜品也一定會讓你滿意，搭配一杯咖啡，美好的一天！
沒有座位和WIFI，只有報紙和好咖啡
PARAS快閃咖啡店滬上正in
在陝西南路PARAS停業裝修期間，襄陽北路和新樂路的路口，悄悄開起了一家「游擊快閃店」，原意是想在裝修期間也為大家帶來美味咖啡，所以裝修簡約，操作區都是全開放。
沒想到意外走紅，有的客人每天都來看一份報紙，也有的帶著貓貓狗狗坐在報紙堆上喝咖啡。大家在這個小空間里，認真品嘗一杯咖啡，沒有WiFi，只有紙質讀物和陽光，非常愜意。於是PARAS決定把這間小店一直做下去！
最後，偷偷揭秘，變身魔都最酷最時髦的PARAS外帶杯也更新換代了，外形是跟店內一脈相承的白綠設計，酷炫而特別，我們手上的正是第一隻樣品！相信不久之後，走在街上，手捧一杯熒光綠的外帶咖啡杯，就是我們時髦星人的「必備單品」啦。
PARAS Coffee
地址：陝西南路55號
人均：84元
PARAS POP-UP COFFEE BAR
地址： 新樂路80號(襄陽北路新樂路路口)
註：文章部分圖片來自「甜牙齒sweetteeth」
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