成長家庭：為什麼孕婦要多吃魚？

懷孕時需要補充足夠的營養物質，尤其是蛋白質以及其他的礦物質等，而魚則無疑是營養豐富的食物之一。魚肉富含優質的蛋白質、優質的不飽和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、維生素D和鉀、鈣、鋅等礦物元素，這些都是胎兒發育的必要物質。

魚肉中豐富的牛磺酸也有促進大腦發育的作用，它除了可以直接影響腦細胞的增殖與成熟外，還能間接刺激人體對鋅、銅、鐵及其他16種游離氨基酸的吸收與利用。因此，在孕期的准媽媽不妨多吃一些優質魚類。

多吃魚心情好魚體內有一種特殊脂肪酸，與人體大腦中的開心激素有關。孕婦常吃魚可維持開心激素的濃度處於正常狀態。獲得一份好心情，有助於優生。

多吃魚寶寶視力好懷孕時多吃優質魚類，如沙丁魚和鯖魚，孩子視力發育就比較好。這是由於優質魚類富含有一種構成神經膜的要素，被稱為Ω（奧米茄）-3脂肪酸。 而Ω（奧米茄）-3脂肪酸含有的HDA與大腦內視神經的發育有密切的關係，能幫助胎兒視力健全發展。懷孕7～9個月到出生前後的胎兒如果嚴重缺乏HDA，就會出現視神經炎、視力模糊，甚至失明。

多吃魚可預防早產早產的原因有很多，除了可避免的因素盡量預防外，科學家證實，多吃魚不但有助於產下足月的嬰兒，還能讓新生兒更健康強壯。研究者認為，魚肉中豐富的Ω（奧米茄）-3脂肪酸能延長妊娠期，防止早產，從而增加嬰兒的體重。科學家對8000名婦女孕期的飲食習慣進行了研究，結果發現，經常吃魚的婦女發生早產幾率較小。統計數字表明，從不吃魚的孕婦早產率為7.1%，而每周至少吃一次魚的孕婦，早產率只是1.9%。

多吃魚可減少抑鬱有關統計數據表明，孕婦重症產後抑鬱症發病率大約為10%，而初產婦則更高可達13-15%。一項新研究表明，孕媽吃魚可以降低產前或產後憂鬱。這是因為魚類中Ω（奧米茄）-3脂肪酸營養物所起到的作用。孕婦在妊娠末三個月從海魚中攝取的Ω（奧米茄）-3脂肪酸越多，她們的孕期及產後發生抑鬱的危險就越小。

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