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清明時節喝粥 健脾益肝氣

進入四月後,時令已至清明,氣溫日漸升高、雨水增多,因此養生要順應季節的變化,在飲食上增甘少酸,養肝護肝。喝粥是很好的調養身體的方式,不僅疏肝理氣,還能消除春困……

進入四月後,時令已至清明,氣溫日漸升高、雨水增多,因此養生要順應季節的變化,在飲食上增甘少酸,養肝護肝。喝粥就是很好的調養身體的方式,不僅疏肝理氣、健脾養胃,還能消除春困,令人神清氣爽。

芹菜粥

清明時節喝粥 健脾益肝氣

芹菜150克,粳米100克,將芹菜連根洗凈,加水熬煮,取汁與粳米同煮粥服用。

春季肝陽易動,常使人上火頭痛、眩暈目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。

桑葚粥

清明時節喝粥 健脾益肝氣

桑葚30克(鮮桑葚用60克),糯米60克,冰糖適量。將桑葚洗乾淨,與糯米同煮,待煮熟後加入冰糖。

該粥可滋補肝陰、養血明目,適用於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、鬚髮早白等。

決明子粥

決明子10克,大米60克,冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量,然後用其汁和大米同煮,成粥後加入冰糖即成。

該粥清肝、明目、通便。

杏仁粥

杏仁(去皮)20個左右,大米50克。粥快熟時加入杏仁繼續煮至熟,然後加少許白糖或食鹽。

可止咳定喘、祛痰潤燥。此葯膳還有養心安神的功效,有失眠、煩躁癥狀的朋友不妨試一試。

寫在最後,以上的養生粥並非人人都適合,不同的人要根據自己的體質、地域、季節等選擇適合自己的養生粥。

絞股藍粥

絞股藍 15 克 , 紅棗 15 枚 , 粳米100 克 , 紅糖 20 克。絞股藍揀去雜質 ,晒乾或烘乾 , 研成極細末 , 備用。將紅棗、粳米淘洗乾淨 , 同入沙鍋 , 加水煨煮成稠粥 , 加絞股藍細末、紅糖 , 拌和均勻 , 改用小火繼續煨煮 10 分鐘即成。功效:防癌、清熱平肝 , 補虛降壓。適用於肝風內動型、肝腎陰虛型高血壓。

清明時節喝粥 健脾益肝氣

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