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春天多吃這些「野菜」,對身體肝臟有好處!你都吃了哪些

春天正好時薺菜生長的時候後,李時珍在《本草綱目》說:「薺菜粥明目利肝。」故凡是體質衰弱,頭昏目暗,慢性腎炎、氣虛浮腫、二便出血的老年人,經常服食薺菜粥,是頗有裨益的。

春天多吃這些「野菜」,對身體肝臟有好處!你都吃了哪些

穿心蓮是在春天食用再好不過的食物了,穿心蓮味苦、性寒,有清熱解毒、涼血、消腫、祛燥濕的功效。此外,它還含有穿心蓮酯等天然消炎和抗病毒成分。

春天多吃這些「野菜」,對身體肝臟有好處!你都吃了哪些

菠菜一年四季都有,但以春季為佳。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑,其中鉀對調節血壓起到至關重要的作用。

春天多吃這些「野菜」,對身體肝臟有好處!你都吃了哪些

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春天氣候冷暖不一,需要保養陽氣,而韭菜性溫,最宜保護人體陽氣。韭菜含有揮髮油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分,有健胃、提神、強腎等功效。

春天多吃這些「野菜」,對身體肝臟有好處!你都吃了哪些

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