酒精肝形成的3個原因，以及食療解決方法

酒精肝有3個常見的形成原因，熬夜過勞工作繁忙，經常熬夜，睡眠不足，疲勞過度，都會引起肝臟流血不足，影響肝臟細胞的營養滋潤，抵抗力下降，致使已經受損的肝細胞難於修復並加劇惡化。

飲酒過多長期或剪短性大量飲酒可引起肝損傷，飲酒量大，持續飲用時間越長，其後果越嚴重，酒精會直接毒害肝細胞，影響其結構及功能，現實中，的確有不少的人就是因為飲酒過度才患上酒精性肝炎，脂肪肝，致使肝臟受損。

酒精肝的治療包括戒酒，改善營養，治療肝損傷，防治合并存在的其它肝病，阻止或逆轉肝纖維化的進展，促進肝再生，減少併發症，提高生活質量，終末期肝病進行肝移植，但上述各項措施均需要以成功戒酒為基本前提。戒酒不僅可改善乙醇過量引起的細胞基本功能紊亂，且可阻斷病程中初夏你的自身增強損害因子所致的乙醇依賴性組織損傷。

國內的研究顯示，酒精肝患者在完全戒酒2-4周後，多數可表現組織學和肝功能明顯改善，甚至可恢復正常，有研究者強調早起肝硬化戒酒後肝功能迅速改善的最大變化時期是發生在戒酒6-12月，其後大約在平均43個月時則可能緩慢惡化，此時完全戒酒尤為重要，戒酒對代償性和失代償性肝硬化的5年生存率均有明顯影響。除了戒酒之外，下面小編介紹幾種養肝護肝，酒前酒後應該吃的食療食材給大家。

大棗具有補脾的作用，比如我們外出喝酒喝多了，就很容易傷脾胃！這該怎麼辦？這時我們可以吃幾顆和田大棗，或者用大棗熬點解酒湯，把大棗熬開了，快爛的時候，把水喝下去，酒就能立即解了。這款和田大棗皮薄肉糯，特別香甜。

蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，從而減輕醉酒後的疼痛癥狀。在酒後喝一小杯蜂蜜水。同時蜂蜜還有催眠的作用，能讓你快速入睡，讓你第二天起來頭不痛。

醉酒時很容易引起胸悶的現象，像這款疏肝清心茶是非常不錯的舒緩茶，平時喝這種茶可以起到舒緩身心的作用，其解酒的功效更是不在話下，愛喝酒的人士平時都愛喝這種茶，將飲酒傷身的功效成功降低，還能保護肝臟。

配方：紅棗30克，枸杞子20克，黃芪15克。製法：將黃芪、紅棗洗凈，放入清水鍋中煮沸，再轉小火續煮10分鐘。然後加入枸杞子煮約2分鐘。即可濾入杯中飲用。

功效：枸杞保養肝臟、促進血液循環、明目、利尿、助消化、滋陰潤肺。黃芪味道甘醇，可補氣、活血、養顏、潤膚、強壯體能、加速糖的代謝與脂肪分解。紅棗補氣、促進血液循環、保養心臟。常喝棗杞黃芪茶可保持活力、增強免疫力。

葛根具有清熱解表、生津、保肝解酒的功效，其之所以能夠解酒的原理，在於含有大量可以消除活性氧的黃酮類物質，這種物質可以跟護肝的皂苷共同發揮作用，改善由於酒精攝入過多而引起的不適癥狀，加速酒精的分解，有「老公茶」之美譽。

葛根素有明顯的降低血糖的作用，葛根所含的黃酮類化合物有降血脂作用，能降低血清膽固醇，降低油三酯，用於治療高血糖，高血脂等心腦血管病患者、更年期婦女、易上火人群（包括孕婦和嬰兒）、常期飲酒者（減少酒精對肝臟影響）、女性滋容養顏，中老年人日常飲食調理等有顯著療效。

辣木籽內含有的一種活性成分，可以有效針對酒精保護胃部而且加快酒精散發。喝酒前半小時，可以吃2-3顆辣木籽，讓你增加酒量不易醉，酒後吃點它，能養肝護肝，緩解酒後偏頭痛問題。

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