看日本農場怎麼把城裡人的錢給掙了！

在日本，家長通常都會帶著孩子們去牧場與大自然親密接觸，觀賞動植物、餵養小動物、擠牛奶、抓昆蟲、採摘果實等等，不僅能讓孩子們發現自然界的更多奧秘，也能培養他們的愛心和活潑開朗的性格。

雖然國內也有面向孩子們的牧場游概念，但無論是從趣味性、知識性、互動性和先進性來講與國外相比仍有差距，那麼接下來就帶您了解下日本牧場的商業模式，以及是如何做到寓教於樂的。

位於日本三重縣伊賀市郊區有一座名叫Mokumoku農場，以親子教育為出發點，以家庭為主要需求群體，是集觀光農業、研發生產、加工製作、產品銷售為一體的產業農場。

農場主要可分為四大區域，分別提供觀光遊覽、科普教育、產品展覽、餐飲美食、休閑體驗、商品購買、度假住宿等服務。

農業各個環節與旅遊產品無縫融合，形成密切關聯的農旅產業鏈。

農場入口處主要是購物區，包括蔬菜交易市場、牛奶工坊、鄉村料理店、美食廣場等。在蔬菜交易市場中，農場與周邊農戶一起合作，向消費者提供新鮮蔬菜（農場作為入口，區域農戶協作生產）。同時所有提供產品的種植農戶照片與姓名都會被掛出。消費者可以清楚知道自己購買的蔬菜的生產地與種植農民。

農場巧妙將銷售加工產品的店鋪包裝成主題館，如豬主題館內就有許多豬肉生產加工的商品，還有叉燒館、香腸主題館等。而當地養殖的豬肉則會在餐廳通過料理的方式直接讓消費者品嘗。各種奶制產品則會在牛奶工坊賣出。

在休閑體驗方面，農場巧妙通過小豬訓練園的方式為遊客提供觀賞，同時這裡也是豬飼養的主要場所。每日按時飼養員都會把豬放出在園裡活動，遊客可在屋外零距離接觸觀賞小豬。同時遊客也可在飼養屋餵養小豬。

學習牧場為遊客提供觀賞與體驗，在這裡遊客可以學習奶牛的擠奶過程，也可以觀賞各類牛、羊、矮腳馬等動物。從星期一到星期天在學習牧場都有不同設定的體驗活動，包括餵食、擠奶、牧場工作等等活動項目。

除了兩個養殖的觀光點外，農場還設置了兩個手工體驗館，讓遊客親手製作香腸。

由於農場體驗項目非常豐富，所以農場也為遊客提供住宿的服務（住宿的利潤率較高）。同時出了核心的體驗購物區域外，在周邊農場還擁有許多自己的田地，種植蔬菜與花卉。所以mokumoku農場並非是完全的休閑觀光農場，它仍然有足夠的生產能力。

該農場最值得學習的地方便是巧妙的將生產、加工、銷售與觀光體驗結合起來，形成一個循環的商業模式。當然更重要是農場的設計細節考慮非常周到，如為親子設立哺乳室、產品的包裝、活動安排與說明、農戶的介紹等等。

如果單靠親子樂園的營收模式，顯然是無法支撐這家農場運營到現在的。Mokumoku農場很好的將觀光體驗、城市微旅行、商業銷售融入農場產業鏈，這是它做的非常好的一點。

目前我們國內農場都在積極學習轉型的方向。而觀光體驗融入農場產業鏈是未來農業的一個方向，如何能夠形成一種農場良性的運營模式？可以說Mokumoku農場為我們提供了一個可借鑒的模式。

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