碰碰香 為唇形科延命草屬植物葉卵形或倒卵形 光滑邊緣有些疏齒
形態特徵
亞灌木狀多年生草本植物。多分枝,全株被有細密的白色絨毛。肉質葉,交互對生,綠色,卵圓形,邊緣有鈍鋸齒。莖細瘦,匍匐狀,分枝多,葉圓形,葉片毛茸茸,花小,白色。因觸碰後可散發出令人舒適的香氣而享有「碰碰香」的美稱。又因其香味濃甜,頗似蘋果香味,故又享有「蘋果香」美譽。聞之令人神清氣爽。
生長習性
喜陽光,全年可全日照培養,但也較耐陰。喜溫暖,怕寒冷,冬季需要0℃以上的溫度。喜疏鬆、排水良好的土壤,不耐水濕,過濕則易爛根致死。
分布情況
原產非洲好望角,歐洲及西南亞地區。
主要價值
觀賞
宜盆栽觀賞。聞之令人神清氣爽,市場受寵。宜放置在高處
或懸吊在室內,也可作几案、書桌的點綴品。葉片泡茶、酒,奇香誘人。亦可烹飪,煲湯,炒菜,涼拌皆可。
藥用
打汁加蜜生食緩解喉嚨痛,煮成茶飲可緩解腸胃脹氣及感冒,搗爛後外敷可消炎消腫並可保養皮膚。
栽培技術
繁殖方法
很容易栽培,適宜盆栽。喜歡陽光充足的環境。陰天應減少或停止澆水、施肥。因
碰碰香
分枝極多,以水平面生長,所以植株的株距宜寬大,才能使枝葉舒展。盆下宜墊花盆,以避免盆邊的枝條觸及花架。以播種、扦插和分株多種方法繁殖。
扦插法繁殖,約20天左右可生根,生根後即可移植在小花盆中。很容易栽培。
管理養護
1、光照和溫度
碰碰香喜陽光,但也較耐陰。怕寒冷,需在溫室內栽培。不耐水濕。喜溫暖,不耐寒冷。冬季需要5℃—10℃的溫度。碰碰香喜歡陽光充足的環境,強光下肉質葉片才會厚實;光照不足葉子會變扁而薄。
2、土壤
碰碰香喜疏鬆、排水良好的土壤。
3、通風
因碰碰香常年在溫室中培養,要求空氣流通、新鮮,否則易遭甲殼蟲危害。
4、澆水
碰碰香不耐潮濕,過濕則易爛根致死。土壤要見干見濕,陰天應減少或停止澆水、施肥。夏季過後,一定要少澆水,冬天更要控制澆水。一般要看葉子萎蔫了才澆水,否則易徒長。
5、修剪
因碰碰香極易分枝,以水平面生長,所以定植時株行距宜寬,才能使枝葉舒展。適度修剪可促進分枝,生長健壯。
發香原因
編輯
碰碰香發出香味的原因和含羞草「害羞」的原理相似,當它的葉片受到觸碰的刺激時,細胞內的水分會發生作用,使葉枕的膨壓發生變化。與含羞草不同,碰碰香的葉片在膨壓作用下不會收縮,而是內部用於透氣的氣孔擴張,一種易於揮發的帶有蘋果香味的物質就順著氣孔擴散到空氣中了。其實,平時碰碰香也會發出微弱的香味,只是這種香味較淡不容易被人察覺,當它的葉片受到觸碰時,這種香味變濃了(手上也有),人們才覺得它一碰就香。
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