多肉切花家族新成員 雲農花卉所成功研發多肉切花新產品

多肉植物不僅品種繁多、形狀各異，而且容易管養，繁殖生產成本低，因此近兩年呈現出爆髮式的發展態勢。而隨著生產規模不斷擴大，盆栽多肉產量日漸飽和，導致價格急劇下降。據估計，國內人均多肉已達5株之多。如何破解多肉產品種類單一、產量過剩等產業發展瓶頸？雲南省農科院花卉研究所多肉課題組經過不斷探索，成功研發出的多肉切花新產品為多肉產業發展開闢了新的途徑。

據該課題組組長李涵副研究員介紹，多肉切花是通過為多肉產品嫁接一根特製的類似於鮮切花的「花枝」後，可像鮮切花一樣用於瓶插或製作手捧花、胸花、花環等花藝作品。目前課題組已根據干插觀賞時長等標準篩選出『吉娃娃』、『花月夜』、『長生草』等近60個適合做切花的多肉品種，並總結出一套多肉切花製作及養護的技術。「傳統鮮切花平均瓶插觀賞期只有半個月左右，而多肉切花在室內瓶插1個月以上不會出現明顯變色和徒長，在少量給水的條件下干插的觀賞時間超過90天。同時多肉生命力極其頑強，瓶插2個月左右，基部會長出茂盛的鬚根，可將『花枝』剪掉移栽到土中，繼續盆栽養殖觀賞，這是絕大多說鮮切花無法做到的。多肉切花回收利用以盆花形式延續，一次消費兼顧切花和盆花兩種功能，性價比較高。」李涵說。

據李涵介紹，相較於傳統鮮切花，多肉切花除了具有瓶插觀賞時間較長和再生利用的優勢外，還具有品種豐富、應用廣泛等諸多優點。目前適合瓶插或製作花藝作品的鮮切花主要有切花月季、康乃馨、非洲菊、百合等，除了品種較為單一外，由於長期使用、同質化嚴重，已不能滿足人們追新求異的需求；而多肉品種豐富，全世界約有一萬餘種，且形狀各異、顏色豐富，此外多肉切花經加工後，大大降低了多肉對光照的需求，解決了在室內擺放容易褪色和徒長的問題，同時用於製作多肉『花枝』的柔韌性好，適用於各種花藝變形。李涵告訴記者：「目前多肉進口量很大，出口量極少，主要原因是多肉自身攜帶很多病蟲害，被很多國家禁止。我們在多肉生產中嚴格管控病蟲害，並在包裝前進行脫土消毒處理，完全可以達到出口標準，因此多肉切花出口可拓展海外市場。」。

記者在採訪中了解到，目前該課題組已與多家婚慶公司和銷售商達成合作，多肉切花產品即將面市。李涵說：「我們所看到的只是多肉盆花市場的日漸飽和，其實多肉不是沒有出路，關鍵在於產品和應用形式的創新，多肉還有很大的空間等待著我們去開發，多種生產營銷模式和產品的多樣化才能使多肉真正實現『產業』化發展。」

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