洋槐花開的四月，輕易就令人迷了魂

刺槐

學名：Robinia pseudoacacia

別名：洋槐

豆科刺槐屬，落葉喬木

洋槐這種樹，開的花清雅又香甜，葉子也秀美，其實我挺喜歡的。但，總像跟這樹差了那麼一點點的緣份。

今年我其實是下了決心要寫寫它的。原因很多：很常見；很多人喜歡，群眾基礎好；還能吃，而且好吃。花與葉的標本都解剖研究了，照片也拍了，資料也查好了，可每次動手寫的時候，腦子裡就是乾巴巴的。就像老媽昨天準備做包子發的面，時間到了，可不知為什麼，今天始終沒變成蓬鬆狀態。

嗯，今天這篇註定要歪樓，只想學認植物的可以跳過不看了。今天的標題其實應該叫做《借洋槐之酒杯，澆吾心中之塊壘》。

是有這樣的時候吧：走著走著，就喪失了前行的動力。

我有一個表弟，大學畢業後繼續讀研究生。讀到去年初，就該做畢業設計，之後再完成個論文答辯，就可以拿到碩士文憑了。可他從那時就停了下來。足足一年，他沒有繼續；父母急壞了，也不能理解。跟他聊起這事，他答，「忽然覺得喪失了前行的動力」。

就是這樣，總有一些事情，不受理智控制，亦無法用理性解釋。

不是遇到的每種植物，都會產生化學反應。或許，是遇到的時間不對，又或許，是心情不對；再抑或，是氣場不合。所以古人講一期一會，難得吶。

「四月是最殘酷的月份」（April is the cruellest month），在《荒原》的開篇，艾略特劈頭就寫下了這一名句。詩人果然夠敏感，他是怎麼洞悉這個真相的呢？如今，我才開始慢慢領略到個中的況味。

四月輕易就令人迷失了魂魄。窗外的鳥鳴聲聲不歇，比其他三季格外分明；然而，腳步匆匆的人是聽不到的；冬衣尚未收起，天氣已陡升得翻箱倒櫃找短袖換上了；日子過得飛快，馬不停蹄。

草木也長得飛快，兩天不見就大變樣了。走在夜色里，嗅到的氣味三兩天一換，白背楓的清冽遠去了，眼下，濕膩濃烈的，是鋪天蓋地的苦楝，略輕淡一些的，是香樟。

而洋槐，就是四月開花。從清明前後，一直開過穀雨。有一年清明，全家回鄉下老家掃墓，記得那是一個很晴朗的日子，鄉間的公路旁就開著洋槐花，大串大串的下垂，離人很近，伸手可及。老媽笑著拉下一枝，我幫她拍了張照片。如今再看這照片，我驚覺當時的老媽是何其健朗，時光就這麼，一去不回。

總狀花序生於葉腋，下垂

白色蝶形小花，散落了一地

很多人對洋槐的深厚感情，來自豐富的吃貨經驗。直接吃花或花苞，用麵粉裹了油炸或蒸。2005年，連戰訪問大陸，津津樂道的故園風味中，就有一道槐花麥飯。

據負責接待的餐飲顧問、西安仿唐御宴研究所所長王子輝先生回憶，「「那是連戰在西安的第一頓飯，主辦方考慮到他原籍福建，特意安排了一道福州傳統名菜『佛跳牆』。後來，我想起來聽他小學同學說過，連戰小時候在西安，他家裡曾經把槐花摻進麵粉來吃，叫做麥飯。正好他到西安時是4月底，西安護城河邊槐樹多得很，槐花正是含苞欲放。我就安排了一道『粉蒸槐花』，其實就是當年他吃過的那種槐花麥飯。結果，佛跳牆端上來後他一筷子都沒動，粉蒸槐花，他吃完了一碗，又要了一碗。回到台灣之後，連夫人在台灣《聯合早報》上發表了一篇文章，說粉蒸槐花是連戰大陸之行最珍貴的食物。」

跟洋芋一樣，洋槐這個名字一聽就知道是舶來物種。它的原產地是北美，17世紀傳入歐洲及非洲，最早引種到國內是18世紀末，從歐洲引入青島栽培的。現在，全國各地都廣泛栽植。

在植物志里，它的中文正名叫刺槐，因為樹身上有刺而得名。刺有兩種，一種長在樹榦上，另一種長在葉柄基部，叫托葉刺。這刺是進化與自我保護的結果：為子防止樹低處的嫩葉被蓄生啃掉。

縱裂的樹皮上有刺

葉柄基部也有一對托葉刺

刺槐屬Robinia是常見的外國人名Robin的拉丁化拼法，是以一位法國藥草商人Jean Robin的名字命名的。種加詞pseudoacacia比較有意思：pseudo-是希臘詞冠，假的， acacia指金合歡，合起來的意思就是「假金合歡」。櫻桃的種加詞pseudocerasus也有這個詞根，意思是「假櫻」。

除了洋槐，還有土生土長的國槐（Sophora japonica），這兩種常常被搞混淆，因為都常用作行道樹。雖然名字中都有個槐字，其實很不同。洋槐的小葉是橢圓形的，比較大；國槐的小葉更細碎，先端是尖的。但是，兩種的樹葉都很秀美，光是欣賞葉片都賞心悅目。花期也不同，國槐開花是在夏天；另外，它的果實是念珠狀的，很奇特。

四月是最殘酷的月份。還好，馬上就快過完了......

奇數羽狀複葉，小葉長橢圓形

文章與植物圖片（除註明出處外）均為作者原創

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